Но дело было сделано, и заветная картонка была у меня в руках. Но нужно было пройти врачей. Я не стала даже думать и выбрала платную клинику. Там обследование я прошла за час.

Я позвонила в ресторан и сказала, что завтра готова выйти.

На самом деле этот ресторан мне не сильно понравился, слишком уж он был похож на забегаловку. Но все же я решилась. Пришла на следующий день к восьми утра. Мне выдали форму, и я приступила к своим обязанностям. До обеда посетителей было мало, но я все равно была занята: то оттирала пятно на столе, то протирала окна. А в обед повалили толпы народа. Обслужить всех было очень тяжело. Люди злились, что я медленно работаю, хотя я была не виновата. Просто повара на кухне не успевали все готовить. После двух часов дня людей стало меньше. Второй наплыв наступил в пять часов и продолжался до семи.

Чаевые здесь оставляли неохотно. Честно говоря, я понимала почему. Здесь и контингент был такой, что обслуживать их было не приятно, и обслуживание было неважное. День тянулся долго. А к концу смены у нас в кассе еще и обнаружили недостачу и заставили нас отдавать почти все чаевые. Мы пошли домой с одной из официанток.

− У вас часто такое бывает? – спросила я про недостачу.

− Да почти каждый день.

− Но ведь это ужасно! Как вы так работаете?

− Не знаю, привыкли. Да и я еще учусь, а тут меня спокойно отпускают на занятия.

Мне всё стало понятно про это заведение. Нет, здесь я тоже не хочу оставаться.

И что же теперь делать?

ГЛАВА 3

Почти всю ночь я ворочалась и не могла уснуть. Я думала. Что, опять уходить? А может и нет его, моего места. Я так хочу готовить, а стать поваром мне не суждено.

Но все же я решила еще попытать счастье. Я пришла в этот ресторан и сказала, что ухожу. Меня не удерживали. Итак, я снова оказалась безработной. Теперь я решила более внимательно подойти к поиску нового места. Я просмотрела несколько ресторанов и почитала отзывы. И выбрала из них три.

Один ресторан был с итальянской кухней, второй вегетарианский, а третий японский. А прошла по всем и была очарована вторым. Это было такое оригинальное, творческое и в то же время простое место. Здесь было так спокойно и умиротворенно, что казалось, что ты дома. Я просто влюбилась в эту обстановку. Ресторан был разделен на несколько секторов, все они были украшены по-разному. На полках стояли книга, живые цветы, картины. Но всё это было так невесомо, что казалось, вещи парят в воздухе. Тут хотелось сидеть и творить. Если бы я была писателем или художником, то писала бы здесь. Тона были нежные, от этого казалось, что зал залит светом. И аромат был просто удивительный. В общем, я влюбилась в это место, мне очень хотелось здесь работать.

Я спросила официантку, которая подошла ко мне, у кого я могу узнать по поводу работы. Она ушла и через несколько минут позвала меня за собой. Мы прошли через зал внутрь, а потом оказались у двери с надписью «Директор».

Я прошла собеседование с директором. Ей оказалась еще молодая женщина, лет тридцати. Она была очень приятная, немного строгая женщина. Директор расспросила меня о том, где я работала раньше, чем я занимаюсь, какое у меня образование.

– А почему ты решила устроиться официанткой?

– Потому что я не хочу работать бухгалтером. Я хочу работать с людьми, а не сидеть в офисе с бумагами, отчетами. И я хочу работать там, где люди радуются и отдыхают.

– Я понимаю. Я сама окончила факультет журналистики, но не стала работать по специальности, а пошла работать в ресторанный бизнес. И не пожалела. А люди, конечно, везде разные бывают, они и на отдыхе могут быть неприятными.