– Входите! – крикнул, захлопнув ноутбук и отодвинув ежедневник в сторону. На пороге появился мой шеф-повар – Николай Георгиевич.

– Добрый вечер, Глеб Викторович, – с его лица не сходила привычная мягкая улыбка, как будто он уже предчувствовал, что я что-то упустил.

– Николай Георгиевич! – воскликнул я. – Я сегодня даже к вам не заглянул, работы – завал! – развёл руками, указывая на стол, усыпанный документами и бумагами.

Шеф только усмехнулся.

– Я поэтому и зашёл. Всё приготовил, как вы просили. А то вдруг опять забудете, как в прошлый раз. – припомнил мне случай, когда я забыл о заказе для друзей.

– Точно! – хлопнул себя по лбу. – Обещал же мужикам настоящий шедевр от вас! Спасибо, что всегда помните.

Я широко улыбнулся, искренне довольный тем, что в моём ресторане работает лучший шеф-повар столицы. Переманивал его полгода, предложив такую сумму, что самому в какой-то момент стало страшновато. Но с тех пор как Николай Георгиевич согласился, я ни разу не пожалел. Ресторан процветал, брони на выходные были забиты на месяц вперёд. А всё благодаря его кулинарной магии.

– Держите, – шеф протянул мне пакеты с боксами, и я почувствовал, как от них пахнет чем-то невероятным. – Не благодарите, это просто моя любимая работа.

– Мужики будут в восторге, – рассмеялся я, забирая пакеты.

Попрощавшись, я собрался и направился через зал к выходу. Как обычно, решил пройтись по ресторану, проверить, всё ли на своих местах, как обстоят дела, и не нужно ли моё вмешательство.

– Глеб Викторович, я приняла на работу вашу знакомую сегодня, но тут такое дело, она не отсюда, оформить официально не могу, – Дарья, как всегда, появилась внезапно, словно материализовалась из воздуха.

– Какую ещё знакомую? – искренне удивился я прищурившись.

– Ну как же, уборщицу, – Дарья вскинула бровь, явно ожидая, что я вспомню. – Вы же сами звонили утром, просили взять девочку.

– Ааа, ту, что я водой окатил, – наконец осенило меня. Картина с мокрой девушкой быстро всплыла в памяти, и я невольно хмыкнул.

Дарья округлила глаза, и в её взгляде мелькнуло лёгкое удивление.

– Так это вы её так? Да если бы не позвонили, я бы и разговаривать с ней не стала. В таком виде на работу ни один приличный человек не приходит, даже на должность уборщицы. – тараторила Дарья.

– Стоп, – я поднял руку, словно не расслышал. – Уборщицу? Я думал, она на официантку пришла устраиваться.

Дарья замерла на мгновение, а потом покачала головой с еле заметной усмешкой.

– Нет, она на уборку служебных помещений пришла, ваш кабинет тоже в списке. И, Глеб Викторович, – она понизила голос, – не стала бы я её в официантки брать. Во-первых, ей восемнадцать месяц назад исполнилось, школу только закончила. Во-вторых, опыта ноль, а в-третьих, ну… – Дарья запнулась, но я уже уловил её взгляд, направленный куда-то в сторону.

– В-третьих, что? – хмуро спросил я.

– Ну, вы же сами говорили, официантки – это лицо заведения. Вы всегда требовали, чтобы они были ухоженные, красивые, высокие, ноги от ушей, умницы и красавицы, макияж, причёска. А ваша Аня, извините, мышка серая. Куда её в зал выпускать?

Так и хотелось сказать, что сама она серая, точнее яркая чересчур, аж в глазах рябило. Но сдержался.

– Ладно, понял, – сказал я, пытаясь остаться спокойным. – Когда она на смену выходит?

– Завтра к трём, будет работать с трёх до закрытия. Ну, если вы действительно хотите её оставить.

– Пусть работает, потом посмотрим, – рявкнул я, не понимая, почему начинал злиться. – И да, кабинет пускай убирает в последнюю очередь, хорошо? Чтобы в течение дня меня не отвлекала, как всегда.