Жидкости обычно бывает достаточно 5–6 стаканов, т. е. около 1,5 л.
Правильное питание уже само по себе является профилактикой осложнений беременности. Важно соблюдать еще и режим питания. В первой половине беременности наиболее оптимально 4-разовое питание. На первый завтрак должно приходиться около 30 % калорийности, на второй завтрак – 15, на обед – 40, на ужин – 10, стакан кефира в 21 час – 5 %.
Во второй половине беременности женщине рекомендуется 5—6-разовое питание. Она должна получать в течение дня: хлеба пшеничного 100–150 г, хлеба ржаного 150–200 г, мяса или рыбы – 200 г, масла сливочного – 40 г, масла растительного – 30 мл, 1 яйцо, молока – 500 мл, творога – 150 г, кефира – 200 мл, сметаны – 30 г, мучных изделий (печенье, булочка и др.) – 100 г, сахара 40–50 г, макаронных изделий – 60 г, крупы – 50 г, картофеля – 400 г, капусты – 100 г, лука репчатого – 35 г, моркови – 100 г, томатов – 200 г, фруктов, ягод или сока фруктового – 200 г, а также чай, кофе, какао. Из этих продуктов можно составить меню, предусмотрев 4-разовый прием пищи: в 7–8 часов (1-й завтрак), в 11–12 часов (2-й завтрак), в 14–15 часов (обед) и в 18–19 часов (ужин). Можно устроить полдник: стакан молока с печеньем, стакан сока или стакан отвара шиповника либо фрукты, ягоды, а перед сном – стакан кефира. Мясо, рыба, крупы рекомендуются на завтрак и обед. На ужин рекомендуют преимущественно молочно-растительную пищу. Не следует после еды отдыхать лежа (провоцирует изжогу). Последний прием пищи – за 2–3 часа до сна.
Понедельник
1– й завтрак: масло сливочное, яйцо, сыр, чай с молоком.
2– й завтрак: блинчики с творогом и сметаной, яблоко, отвар шиповника (полстакана – стакан).
Обед: щи со сметаной без мяса, тефтели мясные, запеченные с вермишелью, яблоко, печенье.
Ужин: простокваша с печеньем или булочкой.
Вторник
1– й завтрак: масло сливочное, творог со сметаной, чай с молоком.
2– й завтрак: винегрет с растительным маслом, блинчики с сахаром, кофе с молоком, лимон.
Обед: суп рисовый молочный, бефстроганов из вареного мяса с картофелем и зеленым горошком, компот из сухофруктов или чай с лимоном.
Ужин: кефир с печеньем или булочкой.
Среда
1– й завтрак: масло сливочное, яичница, сыр, чай с молоком.
2– й завтрак: картофель отварной со сметаной, какао с молоком.
Обед: борщ вегетарианский, мясо тушеное с пюре из моркови, фрукты или ягоды с сахаром.
Ужин: кефир с печеньем или булочкой.
Четверг
1– й завтрак: масло сливочное, овощной салат со сметаной, чай с молоком.
2– й завтрак: каша гречневая, яблоко, отвар шиповника.
Обед: суп перловый с морковью, рыба отварная с отварным картофелем и растительным маслом, желе фруктовое.
Ужин: кефир с булочкой.
Пятница
1– й завтрак: масло сливочное, омлет паровой, чай с молоком.
2– й завтрак: пудинг манный со сладкой подливкой, какао с молоком, яблоко.
Обед: суп вегетарианский со сметаной, отварное мясо с зеленым горошком, отвар шиповника.
Ужин: простокваша с печеньем или булочкой.
Суббота
1– й завтрак: масло сливочное, творог со сметаной, чай с молоком.
2– й завтрак: картофельные оладьи на растительном масле, отвар шиповника.
Обед: щи зеленые без мяса, зразы мясные с луком и гречневой кашей, компот из свежих фруктов.
Ужин: кефир с печеньем или булочкой.
Воскресенье
1– й завтрак: масло сливочное, салат из капусты с растительным маслом, сыр, чай с молоком.
2– й завтрак: каша гречневая с маслом, молоко, отвар шиповника.
Обед: суп овощной без мяса, рыба отварная с овощным гарниром, фрукты или ягоды с сахаром.
Ужин: простокваша с печеньем или булочкой.