>7 – род сумчатых грибов с подземными клубневидными мясистыми плодовыми телами. К данному роду относятся съедобные виды, считающиеся ценными деликатесами. Им свойственны грибной вкус с привкусом глубоко прожаренных семечек или грецких орехов и сильный характерный аромат. Размер варьируется от лесного ореха до крупного картофельного клубня. Чёрные трюфели – более мелкие, с бородавчатой структурой наружного слоя, встречаются чаще, чем белый трюфель, размер которого доходит до крупного картофельного клубня, а структура верхнего слоя гладкая. Период сбора белых трюфелей – с сентября по декабрь, чёрного трюфеля – весь год. Этим и обусловлена разница в их цене за 1 кг: белого – до 3000$, чёрного – до 300$. Ореол преимущественного распространения трюфелей – Франция, Северная Италия и южный регион Хорватии – Истрия. Там распространена восходящая ещё к XV веку практика поиска растущих в лесу трюфелей при помощи специально обученных поисковых собак, которые обладают феноменально тонким нюхом: они способны учуять трюфели под землёй на расстоянии до 20 м. Существует мнение, что зрелые трюфели содержат анандамид – психотропное вещество, сходное по воздействию с марихуаной.
>8 – белое лёгкое сухое вино с нотками акации в аромате, которое делают из одноименного сорта винограда. Традиционно подаётся к блюдам из рыбы.
>9 – красное сухое вино с фруктовыми нотками в аромате производят из одноимённого сорта винограда, который растёт на красных почвах южной Истрии.
>10 – балканский крепкий алкогольный напиток (бренди), получаемый дистилляцией ферментированных фруктов. Обычная крепость 40%, но может быть более крепкой – до 60%. Основное отличие от водки – выдержка продукта дистилляции в дубовых бочках, что свойственно для бренди (коньяка).
8
Кристина решила не дожидаться возвращения Олега. Уложила Максимку, и сама легла рядом. Была мысль забрать его к себе в номер, но поосторожничала – бог весть, когда бывший муж вернётся, в каком состоянии, и не устроит ли поиски сына через полицию.
И правильно сделала. Олег вернулся глубоко за полночь, пьяный вдрызг. Как был, в одежде, полез укладываться на кровать. Кристина вытолкала его в гостиную на диван. Ничего! Одну ночку помучается, не рассыплется!
Только Кристина начала дремать, как услышала характерные звуки из соседней комнаты. Олег шумно блевал. Чёртов ублюдок! Нажрался, как свинья! Кристина решила не обращать на бывшего мужа внимание, но потом здравая мысль, что тот может захлебнуться в собственной блевотине, а ей потом придётся разбираться с местной полицией, взяла верх. Она вызвала дежурную уборщицу и врача по страховке.
Врач приехал молоденький, почти пацан. Презрительно скривил губы и процедил:
– Ruska svinja!>11
Не требовался даже переводчик, чтобы понять, что он сказал. Кристина рассвирепела – сопляк зелёный! Ты что же думаешь, застрахован от перепоя?! А что касается «русского», так сколько русский мужик может выпить, тебе три раза хватит окочуриться! Она таким злым взглядом огрела новоиспечённого доктора, что тот смешался и начал суетиться вокруг больного. Но нет-нет, а на Кристину поглядывал. Поставил капельницу, навыписывал кучу таблеток и отчалил восвояси.