Сковорода. Достаточно иметь одну, но очень большую прочную и устойчивую. Такую, чтобы в ней легко можно нажарить картошечки на всех, пришедших на ужин, и такую, которую в пылу разговора не так-то легко скинуть на пол, а кроме того, такую, чтобы если уж она упала, то все бы услышали, что теперь ужин находится не на столе, а несколько ниже его уровня.

Кастрюля и дуршлаг. Они тоже могут иметься в единственном экземпляре, но непременно в его самом большом проявлении. Макарошки отварить, риса заделать, но чтобы на всю компанию. А дуршлаг – это вообще вещь незаменимая: он может играть роль непосредственно дуршлага, а может временно превратиться в шлем или даже в фехтовальную маску, но при этом должен размером подходить под любую голову и под любое личико.

И несколько слов о продуктах, которые настоящий мужчина должен иметь на своей кухне.

Холодильник – он, конечно, ваш надежный друг, и его недра не раз удивят вас приятными сюрпризами, но надеяться только на это, ожидая прихода друзей, все же не стоит. Холодильник, он хоть товарищ и надежный, но все же для большого приятельского ужина у него масштабчик не тот. Поэтому вам необходимо иметь небольшую (ведер на 50) бочечку, которая станет хранилищем для картошечки (естественно, что она не должна быть пустой).

Кроме того, макарончики и рис обязаны присутствовать на вашей кухне в количестве, приличествующем размаху вашей одинокой души.

Яйца – то, без чего просто невозможно представить себе кухню настоящего мужчины. Ведь недаром знатоки говорят, что самое мужское, с большой буквы, блюдо – это яичница. Кстати, как приготовить эту самую загадочную яичницу (один наиболее простой ее вариант), мы расскажем вам в этой главе чуть позже.

И последний продукт, который должен иметь место на кухне, – несколько банок с консервированными помидорами или огурцами. Впрочем, это не совсем точно, потому что как раз сами помидоры и огурцы – овощи необязательные, главное это то, в чем они плавают, – рассол. Согласитесь, что наутро после плотного ужина в дружеской компании так тянет на солененький, остренький напиток, который пробуждает к жизни утомленный ужином мозг и реанимирует столь тяжко поработавший накануне желудок.

И как и в любом уважающем себя перечне, – приложение! А приложением к содержимому вашей кухни, да и к самому факту ее существования долженствует быть наличие в ее ближайших окрестностях круглосуточно работающей торговой точки, в ассортименте которой имеется хотя бы небольшой выбор недорогих, но качественных спиртных напитков.

Вот и все, что необходимо иметь на кухне и в ее окрестностях настоящему мужчине, который интересен нам как предмет не только изучения, но и подражания в лучшем смысле этого слова.

А теперь, как мы и обещали, несколько полезных советов по использованию кухонного оборудования и приготовлению некоторых поистине холостяцких блюд. Итак…

1. Настоящая плита (если она, конечно, в действительности является настоящей плитой, а не кухонной декорацией) – сложный научно-бытовой, технически совершенный, народно признанный и временем проверенный прибор, который не только поможет вам быстро и вкусно приготовить обед для себя и угостить ваших друзей, но и при определенном подходе подскажет, что с какого-то момента времени прошло несколько больше, чем вам бы хотелось.

2. Настоящая плита, в дальнейшем именуемая плитой, является незаменимым домиком для старых друзей одинокого мужчины, которые так часто скрашивают (или отравляют) его одиночество, – тараканов. Чтобы этим насекомым жилось вольготно, плиту мыть, чистить и разбирать не рекомендуется в течение не менее чем полутора десятков веков с момента установки. Включать в интересах вышеозначенных насекомых рекомендуется в холодное время года и на непродолжительный период времени.