Колин Битти потратил четыре месяца, чтобы убедить в этом своего врача. Колин был политиком, членом парламента Шотландии и умел приводить веские аргументы. Он доказывал, спорил и убеждал, пока не добился своего.

В 63 года, диабетик с четырехлетним стажем, он не надеялся на выздоровление. Врачи рекомендовали ему принимать по одной таблетке метформина утром и вечером. Спустя два года уровень сахара в крови вырос настолько, что дозу пришлось увеличить вдвое. Таким образом, очень скоро он принимал уже по четыре таблетки в день. Затем к ним добавились статины для снижения уровня холестерина. В конце 2013 года лечащий врач прописал ему лекарства для улучшения кровоснабжения почек с целью понижения артериального давления.

Только в этот момент Колин понял, что принимать такое количество лекарств ненормально. Он подумал: «Постойте! К чему я пришел? Все больше и больше таблеток?»

Колин решил досконально изучить вопрос. Он нашел книгу профессора Тейлора о сверхнизкокалорийной диете как способе борьбы с диабетом второго типа. Лечащий врач не разделял его восторг. «Он действительно испугался, что поток пациентов, желающих похудеть, парализует работу его кабинета», – говорит Колин.

До сих пор рекомендации по правильному питанию, которые получал Колин, были весьма примитивными. Есть больше овощей и фруктов. Избегать жирной пищи. «Это напоминало общее благое и пустое пожелание питаться лучше». Колин, вполне предсказуемо, игнорировал этот совет. Полагаю, не он один не откажется от удовольствия вкусно поесть, если врач утверждает, что пара таблеток все исправит. Не так ли? «Я ел все подряд и когда хотел. Картофель фри с рыбными палочками, пирожки, бесконечные перекусы. Типичная шотландская диета», – поясняет Колин.

Постепенно бывший инвестиционный банкир вымотал все нервы своему врачу, приводя бесконечные факты и цифры, доказывающие эффективность сверхнизкокалорийной диеты. Тот нехотя согласился отслеживать состояние здоровья Колина на период голодания. Контроль включал анализ крови, еженедельную проверку веса, артериального давления и предполагал отмену лекарств в случае значительного улучшения. К счастью для врача, все это оказалось не слишком обременительным.

Думаю, ключом к успеху было решение Колина относиться к диете как к медицинской процедуре. Диета стала для него рецептом. Его повседневная жизнь была слишком стремительной и непредсказуемой, поэтому отказ от «настоящей здоровой органической пищи» в пользу обычной диетической был очевидным. При каждом приеме пищи Колин не мог потреблять более 200 калорий. Обычный дневной рацион включал небольшую порцию овсянки на завтрак, суп на обед и тушеные овощи на ужин. Это давало не более 800 калорий в день.

Конец ознакомительного фрагмента.