Разделить прием пищи на 3 основных и 2—3 дополнительных перекуса в течение дня.


Включить в каждый прием пищи белки, жиры и углеводы, чтобы обеспечить равномерное поступление энергии.


Кроме того, регулярные приемы пищи помогают избежать сильного чувства голода, что также снижает вероятность незапланированных перекусов или выбора вредных продуктов.


4. Гибкость и умение адаптироваться

Устойчивое питание – это не диета с жёсткими правилами, а гибкий подход, который позволяет вам адаптироваться к жизни. Праздники, поездки, стрессы – всё это часть реальной жизни, и важно уметь подстраиваться под эти моменты, не теряя контроля над своим питанием. Позвольте себе иногда отступать от привычной системы, но с возвращением к ней без чувства вины.


Например, если на выходных вы ели больше сладкого или съели бургер, не стоит считать это «поражением». Это нормально. Главное – возвращение к сбалансированному питанию, не давая эмоциям управлять вашими действиями.


5. Плавные изменения

Постепенные, маленькие изменения – это основа для устойчивой системы питания. Вместо того чтобы сразу кардинально менять все свои привычки, начните с одного шага. Например:


Добавьте больше овощей в свой обед.


Пейте больше воды.


Замените фастфуд на домашние блюда.


Когда вы чувствуете, что одна привычка укоренилась, переходите к следующей. Такой подход поможет вам не перегрузить себя, а делать изменения комфортными и естественными.


6. Слушайте своё тело

Важнейший элемент устойчивого питания – это способность слушать своё тело. Важно научиться распознавать, когда вы действительно голодны, а когда еда – это способ справиться с эмоциями. Ощущение сытости и насыщения должно быть вашим индикатором того, что пора прекратить есть.


Устойчивое питание начинается с уважения к своему телу, его потребностям и сигналам.


Создание устойчивой системы питания – это процесс, который требует времени и терпения, но результат того стоит. Такой подход помогает не только поддерживать здоровый вес, но и развить позитивные отношения с едой, без стресса и с долгосрочными результатами. Ведь питание должно быть радостью, а не борьбой.

Глава 3. Легкий старт: первые 7 дней без кардинальных перемен

Маленькие изменения – большие результаты

Когда мы думаем о похудении, часто перед глазами встает картина строгих диет, долгих тренировок и самоконтроля на пределе возможностей. Однако путь к идеальной фигуре не обязательно должен быть таким трудным и мучительным. На самом деле, маленькие, но стабильные изменения могут привести к поразительным результатам, не создавая при этом стресса и перегрузки.


Этот подход – постепенные, посильные шаги, которые вы внедряете в свою жизнь, – имеет огромное значение. Маленькие изменения оказывают долгосрочное влияние, создавая устойчивые привычки, которые постепенно становятся частью вашей повседневной жизни. Вместо того чтобы делать один гигантский шаг и рисковать перегрузить себя, вы создаете прочный фундамент, который будет поддерживать вас в пути.


1. Маленькие шаги – основа изменений

Когда вы решаете начать путь к здоровью, важно понять, что всё начинается с маленьких шагов. Это может быть добавление одной порции овощей в обед или замена сладкого на фрукты. Такие изменения не требуют от вас жертв и не вызывают чувства нехватки, а, наоборот, расширяют ваш выбор.


Преимущество маленьких шагов в том, что они настолько просты и доступны, что вам не нужно принуждать себя к ним. Это как бы «естественная эволюция» привычек, которая происходит без особых усилий. Примером может быть замена обычного хлеба на цельнозерновой или добавление одного дня в неделю для активного отдыха. Когда такие изменения становятся частью вашей жизни, вы уже не задумываетесь об этом, и они начинают работать в вашу пользу.