Вообще, сода – лучший помощник. Натуральная, безвредная, не сушит кожу рук. Бо́льшую часть посуды я мою именно содой, а не моющей жидкостью. Причем без губки, а прямо ладонью – и все отлично отмывается. Теми же свойствами обладает горчичный порошок. Он очищает даже очень жирную посуду. А можно смешать сухую горчицу и соду и мыть этой смесью – результат превосходный!

Кстати, а вы знаете, что губку для посуды надо менять не реже чем раз в неделю? В ней накапливаются остатки еды и мощно размножаются бактерии. Мытье посуды руками с содой устраняет эту необходимость.

Если есть хоть малейший шанс купить посудомоечную машину, обязательно ее купите!

Вместо шубы или колечка на Новый год или годовщину свадьбы пусть муж сделает вам такой подарок! Это очень сбережет время и силы! Ну и кожа рук останется нежной и шелковистой. Кстати, для посудомоечной машины есть специальные бесфосфатные таблетки, что тоже очень экологично.

Как часто надо убирать на кухне?

Подметать и мыть пол следует каждый день, а порой и несколько раз в день, особенно если что-то рассыпалось. У меня на кухне есть метелка и совок с длинной ручкой, чтобы не наклоняться. Может быть, с обычным веником уборка качественнее, но для меня так быстрее и проще: заметаю на совок и ставлю его обратно в угол. Капитальная уборка – вечером. Но тоже стараюсь делать все быстро и делегировать часть обязанностей подрастающим детям как можно чаще.

Каждый день необходимо мыть и плиту. Удаляйте остатки пищи или набрызганный жир сразу, тогда плиту можно будет мыть за одну минуту – не придется часами драить и применять жесткие средства.

Некоторые хозяйки брызгают на плиту разбавленный уксус и оставляют на некоторое время, а потом жир легко оттирается. Я мою плиту тем же стиральным порошком, что и раковину (см. выше). Внутри духового шкафа тоже желательно не допускать «наростов» – и потому мойте духовку после каждого использования. Отлично для этого подходит раствор пищевой соды.

Микроволновка (которой я, к слову, давно не пользуюсь) легко отмывается от любого жуткого налета внутри, если погреть в ней 3 – 5 минут мисочку с водой, где плавают ломтики лимона. После такой процедуры грязь смывается легким движением руки.

Кроме ежедневной уборки, кухня ставит множество других задач. Внутренняя и наружная сторона шкафчиков загрязняются регулярно. Как часто мыть шкафчики? Можно это делать раз в 3 – 5 месяцев, если все правильно организовать.

Вы помните, что гораздо удобнее хранить все в контейнерах? Кстати, обязательно пересматривайте их содержимое во время очередной уборки и выбрасывайте лишнее! Бо́льшая часть контейнеров должна быть закрыта, и тогда предметы, хранящиеся в них, будут чистыми. Протереть же сами контейнеры легко. На полки шкафчиков можно постелить плотную бумагу (желательно глянцевую или пергамент). Сменить бумагу – легко и быстро, под ней полка остается чистой. На стенках шкафчика грязи накапливается существенно меньше, и их перемывать можно раз в полгода. Я это делаю водой с содой. Протер – и смывать не надо (в отличие от мыльных средств).

Верхняя часть шкафчиков загрязняется особенно! И отмыть ее очень сложно. Я нашла отличное решение этой проблемы: застилать шкафчики плотной бумагой или пищевой пленкой. Можно закрепить все это двухсторонним скотчем, чтоб бумага не задиралась (снизу эту конструкцию не видно). Уборка верхней части шкафчика будет выглядеть проще простого – сняли слой бумаги, выкинули, застелили новый слой. Всё!

Таким же раствором, что использую при мытье шкафчиков изнутри, я мою холодильник внутри и снаружи. Кстати, тоже не чаще чем раз в 2 – 3 месяца. Правда, при условии, что место под протекшими или рассыпавшимися продуктами вытираю буквально сразу.