В центре композиции разместите пеннисетум щетинистый (его латинское название – Pennisetum setaceum «Rubrum”). Или воспользуйтесь многолетником императой цилиндрической (формой «рубра») – это достаточно высокое травянистое растение, притягивающее взгляд. Миниатюрная красная роза или стандартный древовидный куст красных роз тоже будет великолепно смотреться. Посадите яркие однолетние красные сальвии, красные герани и алые петунии, чтобы они свешивались с краев горшка. Добавьте также темно-фиолетовый однолетний батат, чтобы он свешивался с краев горшка и создавал особую атмосферу. Осенью замените отцветшие однолетники коричневатыми и красными хризантемами.

Вода
(Синий цвет, затенение или частичное затенение)

Посадите высокие голубые и синие дельфиниумы в центре горшка. Для аромата добавьте гелиотроп, стрептокарпеллу и бакопу – стелющееся травянистое растение, приобретшее популярность за последние несколько лет. У бакопы изумительный запах и крошечные белые цветочки. Сажайте бакопу в подвесные корзины и горшки, чтобы она свисала по краям. Добавьте в этот тематический горшок пурпурные и синие маргаритки, синюю лобелию и незабудки. Когда осенняя прохлада придет на смену летней жаре, замените маргаритки на бледно-фиолетовые и белые бальзамины.

Разноцветные кулинарные травы

Я думаю, Господь злится, когда вы проходите мимо фиолетового цвета в поле, не замечая его.

ЭЛЛИС УОЛКЕР

Для того чтобы ваш сад в горшке вызывал еще больший интерес, поищите разновидности пряных трав с разноцветными листьями. Когда они будут расти и цвести, они добавят еще больше цвета вашему саду. Ниже приведен список пряных растений с описанием их листьев – выбирайте те, которые вам понравятся.


Базилик «Падуб»: листья с фиолетовыми пятнами.

Базилик «Пурпурные оборки»: темно-фиолетовые листья и стебель.

Базилик «Темный опал»: темно-фиолетовые листья и стебель.

Лавр «Золотой лавр»: золотистые листья.

Майоран золотистый: листья с золотыми крапинками или золотисто-желтые листья.

Мелисса: пестрые листья с золотистыми крапинками.

Мята «Апельсиновый бергамот»: листья с фиолетовым и бронзовым оттенком.

Мята ананасовая: листья с кремовой каймой.

Мята имбирная: листья с золотыми крапинками.

Тимьян лимонный «Золотой»: листья с золотистой каймой.

Тимьян лимонный «Серебряный»: листья с серебристой каймой.

Фенхель «Бронза»: коричневато-зеленые листья и стебель.

Шалфей «Iceterina»: листья с желтыми пятнами.

Шалфей «Pupurascens»: пурпурные листья.

Шалфей «Триколор»: пурпурные, темно-розовые и белые листья.

Щавель «Красный»: темно-красные листья.

Сад кулинарных трав на подоконнике

Петрушка – это жемчужина всех трав,
Как в горшке, так и на тарелке.
АЛЬБЕРТ ШТОКЛ

Травы, растущие в закрытом помещении, наполняют ваш дом свежими ароматами. А поскольку они всегда у вас под рукой, вы можете каждый день использовать их для приготовления пищи. Для выращивания таких трав требуется место, освещенное солнцем не менее 5–6 часов в день. Кроме того, их необходимо защищать от холодных сквозняков и перепадов температур. Горшок нужно время от времени поворачивать, чтобы ваши растения росли прямо, а не были склонены в сторону света.

Ниже перечислены растения, которые прекрасно подходят для выращивания в помещении.


Базилик (Ocimum basilicum). Великолепное растение для закрытых помещений. Время от времени отщипывайте бутоны, это способствует более пышному росту листьев. Базилик используется в самых разных блюдах. Он придает замечательный аромат блюдам итальянской кухни, красным соусам и помидорам.

Бораго (Огуречная трава) (Borago officinalis). Используйте эти красивые и вкусные синие цветы, добавляя их в блюда и напитки.