Людям, склонным к истерии, неврозам и фобиям, необходимо в рационе питания увеличить количество овощей и фруктов. Очень полезны мед, перга, маточное молочко пчел и пчелиный подмор. Питание должно быть полноценным, регулярным, в одно и то же время, не переедать. Ограничить употребление острых блюд и приправ, чеснока, лука.

При бессоннице и раздражительности в рационе питания всегда должны быть мед и чай с мелиссой лимонной.

При атаксии назначается диета, богатая янтарной кислотой, витаминами группы В и Е (см Элементы питания). Янтарной кислотой богаты следующие продукты питания: моллюски, сыры, кисломолочные продукты, черный хлеб, вина длительного срока выдержки, виноград белых и зеленых сортов, ячмень, семена подсолнечника, недозрелый крыжовник, другие ягоды и фрукты, репа, квашеная капуста, пиво, пивные дрожжи и некоторые другие.

При снижении памяти рацион питания человека должен быть сбалансирован по содержанию белков, жиров и углеводов, необходимо включать продукты, богатые йодом, витаминами группы В, Е, минеральными веществами (см Элементы питания), особенно мандарины, яблоки, орехи, растительные масла, чаи с мелиссой и листьями лесной земляники, а также корицу и имбирь. Нужно ограничить потребление сахара, соли и очень жирной пищи.

Диета при болезни Альцгеймера должна быть полноценной и сбалансированной по всем элементам питания и обязательно включать продукты, богатые витаминами С, В9, В12 и РР (см Элементы питания), а также пряность куркуму (оказывает положительное влияние на мозг, см Пряности для лечения заболеваний нервной системы).

Особенности питания при нервной анорексии: в рацион питания такого больного нужно включать продукты с повышенным содержанием белков, жиров, углеводов и витаминов. Питание должно быть дробным, 5 – 7 раз в сутки, в одно и то же время, под строгим контролем медперсонала или членов семьи больного. В рацион питания такого больного нужно включать следующие продукты питания: молоко, кефир, сыр, яйца, творог, мясо и субпродукты, рыбу, копчености, орехи, большое количество овощей (в отварном и протертом виде, а также приготовленные на пару или запеченные), зелени, фруктов и ягод, а также соков, морсов, протертых компотов, отваров из плодов шиповника и фруктовых желе. Мясо и рыбу дают в отварном виде или приготовленные на пару, в протертом виде. Жирные сорта мяса и рыбы, растительное масло, мясные, рыбные и грибные супы, а также жареные блюда исключаются. Не рекомендуется употреблять лук, чеснок, редьку и хрен. Сладкие блюда нужно ограничить. Можно употреблять: подсохший вчерашний хлеб, протертые крупяные и овощные супы, овощные супы-пюре, суфле и паровые котлеты из нежирного мяса и рыбы, отварную курицу, 1 белок куриного яйца в день в виде омлета, суфле и пудинги из нежирного творога, молоко, сметану (ограниченно), неострый сыр.

Диета больных эпилепсией должна включать продукты, содержащие витамины В1, В2, В6 и Д (см Элементы питания).

При заболеваниях нервной системы, перед тем как разработать рацион питания, нужно проконсультироваться со своим лечащим врачом, который внесет поправки, с учетом возраста больного, стадии болезни и сопутствующих заболеваний.