Хотя сушеные плоды рябины можно использовать целыми, для улучшения экстракции полезных веществ их рекомендуется немного измельчить. Это можно сделать с помощью ступки или с помощью ножа. Измельчение помогает быстрее извлечь активные вещества из ягод.

Кипячение воды

В кастрюле доведите воду до кипения. Для приготовления отвара лучше использовать фильтрованную или родниковую воду, чтобы не уменьшить полезные свойства напитка.

Добавление рябины

Когда вода закипит, уменьшите огонь до среднего и добавьте измельчённые сушеные плоды рябины в кастрюлю. Хорошо перемешайте и продолжайте варить на медленном огне.

Варка

Варите отвар из плодов рябины в течение 20-30 минут. Важно поддерживать умеренный огонь, чтобы вода не кипела слишком сильно. Чем дольше вы варите отвар, тем насыщеннее будет его вкус и аромат. Важно помнить, что длительная варка может уменьшить содержание некоторых витаминов, таких как витамин C, но значительно увеличит концентрацию полезных веществ.