Завтрак: 250 г фруктов (сухофруктов) или 1 стакан кефира.

Второй завтрак: яичница или омлет из 2 яиц, 1 кусочек хлеба из цельного зерна, 1/5 стакан яблочного и 1/5 стакан свекольного соков. Выпейте вначале половину стакана одного, а через некоторое время половину стакана другого сока.

Обед: 1 большая печеная картофелина, 50 г печеных бобов, немного моркови и капусты, 250 г кефира для лучшего усвоения витамина А, содержащегося в моркови. На десерт несколько ягод кураги, предварительно хорошо промытый и замоченный в воде. 1 стакан томатного сока, который можно смешать с 1/4 стакана огуречного.

Ужин: салат из белокочанной капусты с растительным маслом. Перед сном выпейте сок лимона, разведенный водой до 1/2 стакана с добавлением 1 ст. л. меда.

Завтрак: бутерброд, намазанный тонкими слоями сливочного масла и варенья (джема), 1 стакан тыквенного сока.

Второй завтрак: печеный или вареный картофель в мундире либо кукуруза, салат из капусты, лука-порея и растительного масла. 1 стакан свекольного сока, который желательно употреблять в смеси с другими овощными соками – морковным, картофельным и капустным.

Обед: 100 г кефира, овощной салат ассорти. Можно съесть каждый овощ по отдельности. Салат можно заменить 1 стаканом смешанного овощного сока.

Ужин: салат из баклажанов с растительным маслом, луком, укропом и петрушкой (при желании можно съесть несколько ядер грецких орехов), 1/2 стакана огуречного сока, смешанного с 1/4 стакана картофельного сока и 1/4 стакана капустного сока.

Завтрак: 1 стакан овощного сока, который состоит из смеси морковного сока, сока стручковой фасоли и сельдерея, 1 банан и 1 груша.

Второй завтрак: фрукты (количество не ограничено), 1 стакан томатного сока.

Обед: 100 г отварной морской рыбы, сок из любимых вами овощей. В завершение съешьте яблоко или апельсина. Ужин: 1 маленькая булочка из цельного зерна, 1 стакан сока репы, спаржи и сельдерея.

Завтрак: 1/4 стакана сока красной смородины, 1 банан и 250 г йогурта.

Второй завтрак: овощное рагу, салат из свежих огурцов и помидоров. Рагу можно есть, запивая соком из красной свеклы в смеси с капустным и небольшим количеством сока петрушки. Обед: гречневая каша с ядрами грецких орехов и 1 ст. л. меда, 1 апельсин, 1 стакан морковного сока, который при желании можно смешать с яблочным.

Ужин: 1 крупная морковь, тушеная в молоке, 1 стакан овощного сока, состоящего из смеси огуречного и томатного соков.

Вторая диета, которую мы предлагаем вашему вниманию, адресована тем, кто страдает язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки. Основным соком, который употребляется в этой диете, является сок свежей капусты, которая способна устранить даже долго не заживающие язвы. Для того чтобы излечиться, вам необходимо питаться в соответствии с указаниями вашего лечащего врача. Но между приемами пищи необходимо пить капустный сок. Пейте его за 30 минут до еды за завтраком, обедом и ужином. Через месяц язва должна зарубцеваться.

В этот день пейте томатный и капустный соки. Количество этих соков не ограничено. Пейте столько, сколько хочется. Капустный сок можно смешивать с томатным соком.

В течение дня выпейте 1 стакан сока репы, смешанного с 1 стаканом сырого морковного сока. На ночь можно выпить 1 стакан любого фруктового сока, например, яблочного.

В течение дня выпейте 1 стакан персикового сока, сок 1 лимона, сок редиса, смешанного с соком сельдерея.

Утром выпейте сок грейпфрута или апельсина. В течение дня пейте сок свеклы, огуречным и капустным соками.