– Содержащиеся в растении эфирные масла стимулируют секрецию желудочного сока.

– Флавоноиды помогают при атеросклерозе, тромбозе. Помогает снижать артериальное давление.

– Стебли растения можно использовать в пищу вместо соли при заболеваниях желчного пузыря, почек и остеопорозе. Сельдерей обладает хорошим мочегонным эффектом.

– Применяется при ожирении и повышенном весе. Есть даже сельдевая диета. Низкая калорийность и высокое содержание клетчатки предотвращают чувство голода.

– Небольшое содержание углеводов подходит для диетического питания больным с сахарным диабетом.

– Применяется при воспалительных заболеваниях суставов, ревматизме, подагре.

– Содержащиеся активные соединения помогают расслабиться, снять напряжение и уменьшить уровень гормонов стресса.

– Соком сельдерея очищают кровь и лечат кожные заболевания, применяется при заболеваниях глаз.

– Сельдерей – отличный афродизиак, помогает восстановить либидо, хорошо помогает при заболеваниях половых органов, простатите.

– Прекрасно утоляет жажду сок сельдерея. Выдавите сок сельдерея, разведите его водой и пейте на здоровье в летнюю жаркую погоду.

Это растение обладает антисептическими, ранозаживляющими, антиаллергическими, противовоспалительными свойствами. Оно известно также легкими слабительными действиями и способностью к улучшению общего тонуса организма, помогающего справиться с усиленными физическими и умственными нагрузками.

Все части растения пригодны к употреблению в свежем, засоленном и сушеном виде. Народная медицина применяет настои отвары из сельдерейных листьев и корней.

Настойка листьев: на чашку горячей воды нужно добавить 2 ст. ложки высушенной и измельченной травы сельдерея, затем поставить всё это на водяную баню примерно на 20 минут. После приготовления отделить жидкость от листвы и поставить остужаться. Настойку нужно принимать до еды по 2 ст. ложки. Курс лечения составляет примерно полтора месяца.

Настой листьев 1: взять 2 ст. ложки сухой измельченной травы на 1 стакан кипятка, настаивать 2 часа, процедить и использовать для полоскания зева 3–4 раза в день.

Настой листьев 2: взять 3 ст. ложки травы, залить стаканом горячей воды, кипятить 5 минут и настаивать около четырех часов. Принимать по несколько ложек несколько раз в день во время еды.

Настойка корня на воде: 1 ст. ложку сырья залить 2 стаканами кипятка, настаивать в термосе 30 минут и принимать по ⅓ стакана 3 раза в день после еды.

Водочная настойка корня: требуется смешать 40 г корня сельдерея и 400 мл водки, настоять в течение 10 дней в темном месте при комнатной температуре – и можно принимать 10–20 капель 2–3 раза в день перед едой.

Чай: взять 2 чайные ложки листьев растения на 1 стакан воды, настаивать 2–3 минуты. Укрепляет иммунитет и положительно влияет на здоровье в целом.

Отвар: 20 г сухих листьев сельдерея нужно залить 100 мл кипятка. Полученную жидкость принимать от трёх раз в день, но не больше пяти раз.

Отвар листьев сельдерея: насыпать в емкость 20 г сухой травы, предварительно измельчив её, затем залить траву 200 мл чистой воды, поставить на небольшой огонь и кипятить на протяжении трех-четырех минут. Затем отвар необходимо настаивать 2 часа, после чего процедить. Принимать по 2–3 ст. ложки 3 раза в день.

Отвар на меду 1: лучший способ приготовить сельдерей. Трава в количестве около 20 г заливается 200 мл мёда и кипятится на водяной бане в течение 10 минут. Храниться полученный отвар должен в холодильнике, а принимать его следует с молоком. Не больше пяти столовых ложек 3–5 раз в день. Можно разбавить полученную смесь чистой водой и пить небольшими глотками.