Он по праву считается главным антиоксидантом среди всех витаминов. Именно витамин Е принимает активное участие в процессе нейтрализации свободных радикалов, нарушающих многие ферментативные реакции. Витамин Е показан мужчинам и женщинам с нарушением функции половых желез, поскольку нормализует функционирование репродуктивной системы в целом. Также способствует:

– укреплению капилляров;

– предупреждению образования тромбов;

– уменьшению проявлений климакса;

– ускорению заживления ран;

– регулированию биосинтеза РНК, а также белков.


Витамин D (эргокальциферол):

– основной регулятор работы иммунной системы человека; ОРВИ проходят легче и быстрее, человек защищен от заражения туберкулезом и половыми инфекциями,

– за счет его наличия в организме в достаточном количестве автоматически происходит профилактика работы нервной системы,

– он нужен для предупреждения рассеянного склероза у человека,

– гарант правильной работы головного мозга в преклонном возрасте,

– витамин D способен понижать риски от приступов астмы, уменьшая их частоту,

– исключает при отсутствии дефицита витамина D появление ревматоидного артрита,

– исполняет функцию защитного экрана для человека от низких порций радиации,

– минимизирует риски появления онкоболезней, кожных заболеваний,

– витамин D выступает регулятором множества гормонов, в том числе и тестостерона (незаменимого по жиросжиганию и выработке энергии),

– препятствует развитию сахарного диабета,

– позитивно влияет на работу щитовидной железы,

– польза витамина D заключается и в профилактике работы сосудов и сердца,

– снижает риск развития бесплодия как у мужчин, так и у женщин,

– обеспечивает нормализацию свертывания крови,

– предупреждает появление рахита и остеопороза.


Витамин К (филлохинон):

– обеспечивает полноценный обмен веществ как в костной, так и в соединительной тканях;

– способствует усвоению кальция и его нормальному взаимодействию с витамином D;

– предупреждает развитие возрастных воспалений, поскольку снижает в организме содержание особых веществ, которые иммунитетом воспринимаются как сигнал к старению;

– предотвращает возможное кровотечение в процессе родов;

– нейтрализует токсины, губительно действующие на печень и провоцирующие развитие серьезных заболеваний, одним из которых является рак.


Каротин, из которого в организме человека образуется витамин А:

– регулирует процесс выработки организмом белка,

– способствует нормализации обмена веществ,

– укрепляет иммунитет,

– эффективно противостоит вирусным инфекциям,

– помогает при заживлении ран,

– делает кожу упругой, гладкой, избавляет от кожных заболеваний,

– полезен для зрения, поэтому людям, много времени проводящим перед экраном, необходимо включать его в свой рацион.


Метилметионинсульфоний (витамин U):

– способен предотвращать язву желудка;

– имеет антигистаминный эффект,

– используется организмом при синтезе гормонов, таких как адреналин, а также при выработке холина,

– используется как источник макроэлемента серы,

– участвует в обмене жиров, предотвращая их отложение в печени и других органах.

Другие вещества

Кроме витаминов в хрене содержатся макро- и микроэлементы, незаменимые аминокислоты, омега-кислоты, насыщенные жирные кислоты.

Макроэлементы

Калий:

– благотворно влияет на работу сердечной мышцы, способствуя ее укреплению,

– помогает выводить лишнюю воду из организма, снимает отеки.


Кальций:

– регулирует работу клеток,

– участвует в свертывании крови,

– участвует в мышечном сокращении,

– участвует в нервном возбуждении,

– участвует в действии ряда гормонов,

– необходим для нормального всасывания жиров в желудочно-кишечном тракте,