Способ применения. Принимайте напиток по 0,5 стакана 3—4 раза в день в горячем виде для лечения фарингита.

Это средство поможет справиться с такими простудными проявлениями, как осипший голос, насморк, избавит от жара и повысит тонус.

Требуется: 1 стакан любого сухого вина, 1 ч. л. корицы, 1 ч. л. кориандра, 2 гвоздички, 1 ч. л. меда, 3 зубчика чеснока, 1 яблоко.

Способ приготовления. В красное или белое вино добавьте пряности и измельченный чеснок. Влейте полученную смесь в эмалированную посуду, поставьте на медленный огонь и подогрейте до температуры 50°С. Процедите, добавьте мед по вкусу, хорошо перемешайте до полного растворения. Яблоко натрите на терке, отожмите сок и добавьте в напиток.

Способ применения. Приготовленное средство принимайте по 0,5 стакана 3 раза в день в теплом виде.

Требуется: 100 г изюма, 100 г кураги, 100 г орехов, 1 лимон, 3 зубчика чеснока.

Способ приготовления. Промойте изюм, курагу, пропустите их через мясорубку или мелко нарежьте. Орехи и чеснок растолките и добавьте к первым ингредиентам. Залейте все подогретой водой, поставьте на огонь и нагрейте до 40°С. Затем добавьте лимонный сок и подержите посуду на медленном огне под крышкой еще 1 мин.

Способ применения. Приготовленный напиток употребляйте в теплом виде утром натощак как укрепляющее средство или же в период простудных заболеваний для быстрого выздоровления.

Требуется: 1 ст. л. листьев малины, 2 ст. л. сухих ягод земляники, 1 ст. л. меда, 3 зубчика чеснока, 2 гвоздички, 1 ч. л. корицы, 1 лимон, 1 стакан молока.

Способ приготовления. Влейте в эмалированную кастрюлю 1 стакан горячей воды, добавьте листья малины, землянику, мед, гвоздику, корицу и лимонную цедру. Доведите полученную смесь до кипения на медленном огне, затем снимите кастрюлю с огня и добавьте в жидкость измельченные зубчики чеснока. Перемешайте, дайте настояться в течение нескольких минут и процедите. Добавьте подогретое молоко, снова поставьте смесь на медленный огонь, слегка нагрейте и добавьте лимонный сок.

Способ применения. Принимайте по 1/3 стакана 3 раза в день в горячем виде для лечения простудных и инфекционных заболеваний.

Требуется: 0,5 кг яблок, 2 ст. л. меда, 1 головка чеснока, 1 стакан красного вина, 1 ч. л. яблочного уксуса, 1 ч. л. черного молотого перца.

Способ приготовления. Выжмите сок из яблок, добавьте измельченный чеснок, мед, залейте водой, поставьте смесь на огонь и подогрейте, не доводя до кипения. Все перемешайте, влейте подогретое красное вино, остудите и снова подогрейте. Затем добавьте яблочный уксус и молотый перец.

Способ применения. Принимайте приготовленный напиток в теплом виде по 0,5 стакана 3 раза в день как общеукрепляющее средство.

Требуется: 1 головка чеснока, 200 г сливочного масла, 1 ч. л. красного молотого перца, 1 ч. л. соли.

Способ приготовления. Чеснок измельчите, пропустив его через чеснокодавилку несколько раз, смешайте с размягченным сливочным маслом, добавьте перец и соль.

Способ применения. Чесночное масло используйте для приготовления бутербродов. Это средство прекрасно повышает иммунитет.

Требуется: 1 кг мяса (говядины), 100 г свиного сала, 1 головка чеснока, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, 1 ст. л. тертого хрена, 1 ч. л. соли, 2 ст. л. растительного масла.

Способ приготовления. Мясо и сало пропустите через мясорубку, добавьте половину измельченного чеснока, тертый хрен, яйцо, муку, соль, все хорошо перемешайте, сделайте котлетки и жарьте их до готовности на разогретом растительном масле. Оставшийся чеснок выложите на готовое блюдо.