Пищеварением называют процесс механической и химической обработки пищи и превращение ее в более простые растворимые соединения.

1. Пища поступает в полость рта. Здесь происходит ее измельчение, смачивание слюной, также здесь начинаются начальные процессы расщепления углеводов.

2. Формируется пищевой комок. Средняя длительность пребывания пищи в полости рта 15–18 с. Затем пищевой комок попадает в пищевод, а оттуда – в желудок.

Конец ознакомительного фрагмента.