Рис. 1.10. Операционное планирование и контроль

При малых масштабах операций планирование и составление графиков могут являться в значительной степени неформальными процессами. Однако, в крупных организациях они обычно сильно формализованы для обеспечения результативной координации и основываются на компьютерных системах, позволяющих быстро обрабатывать огромные объемы информации. Отсутствие результативного операционного планирования почти неизбежно приводит высоким затратам в хранении завышенных объемов запасов, плохого обслуживания потребителей, избыточных производственных мощностей, случайных решений, принимаемых без учета стратегических соображений и неадекватных реакций на новые угрозы и благоприятные возможности во внешнем окружении.

Использование в менеджменте цикла планирования и контроля имеет перед простым реагированием на события два важных преимущества:

Операционные планы делают видимыми для высшего руководства и руководителей других уровней последствия принятых ими решений. Например, если Вы решили окрашивать оборудование в несколько цветов, то для удовлетворения запросов потребителей пришлось бы увеличивать объем запасов во всех звеньях цепочки поставки, что приводит к увеличению затрат как в самой компании, так и у поставщиков.

Операционные графики делают очевидными последствия сделанного выбора ассортимента товаров и услуг.

Одной из главных обязанностей операционных менеджеров, связанных с планированием и контролем, является управление операционными мощностями. Решения об операционных мощностях связаны с отысканием компромисса между риском выбрать уровень операционной мощности, недостаточно высокий для удовлетворения спроса на выходные результаты организации, и риском бесполезного растрачивания ресурсов в результате выбора слишком высокого уровня операционных мощностей.

Планирование операционных мощностей и управление ими включает в себя следующие ключевые этапы:

выяснение и измерение колебаний операционных мощностей, производящих выходные результаты;

выяснение и измерение уровня и колебаний спроса на выходные результаты операций;

определение стратегии согласования операционных мощностей со спросом.

Цель планирования операционных мощностей – согласовать количественные и качественные характеристики наличного оборудования, машин и человеческих ресурсов с прогнозируемым уровнем спроса на производимые организацией товары и услуги.

Операционные мощности организации – это количество товаров и/или объемы услуг, которые она способна произвести и поставить потребителям за определенное время в нормальных операционных условиях. То, как организация определяет и измеряет операционные мощности, оказывает сильное влияние на то, как она управляет этими мощностями.

Для каждой из перечисленных ниже операций укажите подходящий показатель измерения операционной мощности.

Вы могли заметить, что по мере продвижения в них по списку показатель операционной мощности меняется от количества выходных результатов до количества входных ресурсов, которыми располагает организация для обслуживания потребителей. Например, цех по очистке может измерять свою операционную мощность количеством единиц арматуры, которые она может обработать в течение дня, тогда как транспортно-логистическая компания может выразить свою операционную мощность в количестве грузовых мет на конкретном маршруте или грузооборотом, который она может обеспечить. Операционные мощности, организаций, подобных сервисному центру, обычно выражается количеством входных ресурсов, таких как способность выполнить определенные услуги. В тех случаях, когда операции заключаются в обработке информации или преобразовании потребителей, операционная мощность может измеряться либо количеством клиентов, обслуженных за определенный период, либо количеством используемых входных ресурсов.