Романовские овцы бывают трех конституциональных типов: крепкого, нежного и грубого. Этот фактор следует учитывать в процессе селекции, поскольку с ним сопряжены многоплодие, здоровье животных и качество овчин.
Романовские овцы крепкой конституции имеют туловище достаточно крупного размера с мускулистой шеей средней длины, глубокой и относительно широкой грудью. Холка неострая, сравнительно широкая. Линия спины и поясницы ровная, но крестец слегка свислый. Ноги животных прямые, крепкие, средней длины. Голова сухая, продолговатая, среднего размера, с несколько горбоносым профилем и выпуклыми большими глазами. Голова и ноги покрыты черным кроющим волосом. Большинство животных имеет белую отметину в виде проточины или звездочки. Белые отметины могут быть на передних ногах ниже запястных суставов, на задних ногах ниже скакательных суставов или на кончике хвоста. Уши подвижные, прямостоячие. Кожа тонкая, плотная, эластичная, овчина такого животного отличается мездрой прекрасного качества. По внешнему виду бараны-производители грубее маток из-за массивного костяка. Они комолые, имеют более толстую кожу и гриву на шее.
Шерсть романовских овец достаточно густая, грубая, уравненная и отличается от других грубошерстных пород тем, что состоит из пуха и ости, имеет четко выраженную остевую и пуховую зоны, имеющую соотношение от 1: 4 до 1: 10. Остевые волокна черные, пуховые светло-серого цвета, причем на каждое остевое волокно приходится 5–7 пуховых волокон. Поэтому при развертывании руна шерстный покров романовской овцы имеет темно-серый цвет с голубым оттенком. Брюхо животного хорошо обрастает шерстью.
Длина пуха достигает 4–6 см при длине ости 2,5–3,5 см, т. е. пух длиннее примерно на 1,5–3 см. Растет он интенсивнее ости и уже через 3–4 месяца после стрижки его длина на 2–3 см превосходит длину остевых волокон. При этом на концах пуховых волокон образуются красивые мелкие (6-12 мм) завитки, четко видные на основной площади руна. С баранов настригают до 2,5–3 кг шерсти, взрослые матки дают около 1,5–1,8 кг.
Шерсть романовской овцы грубая и неоднородная, поэтому служит сырьем в валяльном производстве для изготовления обуви и других изделий из войлока, в текстильной промышленности для производства грубых сукон, подушек, одеял, а также пряжи, ковров и вязаных изделий.
Нежный тип романовских овец характеризуется узким туловищем и тонким костяком. В экстерьере животных отмечены такие недостатки, как узкая удлиненная голова, короткий свислый крестец, узкая грудь, сближенная постановка конечностей.
Романовские овцы нежного типа нежелательны для разведения по нескольким причинам:
– ослабленное здоровье;
– недостаточная жизнестойкость;
– низкая плодовитость.
Количество ости в шерстном покрове незначительно, поэтому отношение ости к пуху по количеству волокон намного превышает соотношение 1: 10, что делает руно почти белым. Кожа у таких овец тонкая, мездра недостаточно прочная, овчины низкого качества, поскольку их шерстный покров не обладает достаточными теплозащитными свойствами.
Разведение овец романовской породы имеет ряд преимуществ. В частности, эти овцы привлекательны для начинающих овцеводов тем, что они не требуют специального ухода и больших затрат для запуска фермы.
Романовские овцы грубого типа по конституциональным особенностям и продуктивности являются полной противоположностью нежному типу: имеют массивное телосложение, грубый костяк, толстую и рыхлую кожу. Они крепче и выносливее, чем овцы нежного типа.
Шерсть таких животных содержит много ости, ее соотношение к пуху колеблется в пределах от 1: 4 до 1: 6. Длина ости на спине, боках, а часто по всему туловищу превышает длину пуха. Цвет шерстного покрова варьируется от темно-серого тона до черного. Бараны отличаются сильно развитой гривой черного цвета, незначительная грива видна у маток.