* **Термометр**: Термометр используется для измерения температуры смеси и паров.
* **Манометр**: Манометр используется для измерения давления в системе.
* **Фильтр**: Фильтр используется для очистки конечного продукта от примесей.
В следующей главе мы рассмотрим процесс создания самогонного аппарата и основные принципы его работы.
Глава 3: Безопасность и санитария в самогонном производстве
Самогонное производство, как и любая другая деятельность, связанная с обработкой и переработкой продуктов, требует особого внимания к вопросам безопасности и санитарии. В этой главе мы рассмотрим основные аспекты, которые необходимо учитывать при создании и эксплуатации самогонных аппаратов, чтобы обеспечить безопасность и качество получаемой продукции.
### 3.1. Общие принципы безопасности
При работе с самогонными аппаратами необходимо помнить о нескольких ключевых принципах безопасности: