Утка

Иногда, устав от курицы, мы вдруг решаем побаловать себя другими птицами. Но выбор птиц-то у нас, к сожалению, невелик: гусь, утка, индейка, перепелка. Последняя птица суховата и мелковата; индейка – слишком специфична и годится только в суп; гуся жалко, благородная всё-таки птица… И поэтому нам остается только одно – запечь утку (в яблоках). За ужином очень важно не увлечься поеданием подкожного жира после третьей рюмки сухого вина. Но самое главное, конечно, – во время трапезы не смотреть мультипликационные фильмы про приключения человекоподобных уток.

Жареная картошка с жареной курицей

Пройти пешком по морозу и северному ветру два часа из одного конца города в другой – это не шутки. После таких незапланированных тренировок необходимо как следует подкрепиться. Для этого хорошо подойдут курица с картошкой, закусываемая обильно хлебом и немного запиваемая вермутом (для того, чтобы согреться). Можно прибавить еще что-нибудь, чтобы заглушить стресс, ведь его в современном мире, к сожалению, можно подавить только пищей. Никакие психологи здесь не помогут.

Жареная картошка с жареной курицей

Жареная курица подходит к вареной картошке. К жареной, да еще и с чесноком – не очень… Получается ядреная смесь, доводящая вкусовые рецепторы до «неистовства». Успокоить рецепторы удается далеко не всем, и они обычно требуют продолжения банкета. Но иногда всё ж можно утешиться таким сочетанием. Но десерт после этого должен быть овсяным. В роли такого десерта может выступить наше любимое овсяное печенье, но ни в коем случае не с пальмовым маслом. Овес умиротворяет рот и желудок, дарит им покой и удовлетворение после любой пикантной пищи.

Жареная картошка с чесноком

Иногда нет ничего вкуснее жареной картошки с чесноком. В жареную картошку можно добавлять всё, что душе угодно, а можно не добавлять ничего, но проигнорировать чеснок – это большая ошибка кулинара. Этот странный овощ придает пикантность и пользу, ведь сырой чеснок некоторые не воспринимают по причине неадекватного запаха, который исходит из полостей организма после его употребления. А вот приготовленный чеснок, побывший на огне значительное время, и полезен, и во рту после него будет так же свежо, как весенним утром на берегу Тихого океана.

Жареная картошка с овощным салатом

Как же хочется иногда отведать обычной жареной картошки с овощным салатом. Особенно после сдобных перекусов всухомятку. Не стоит отказывать себе в таком желании. Человеческий организм после употребления простой пищи чувствует себя как человек, не имеющий крова, после основательного посещения бани. И это неспроста. Излишне тяжелая еда обременяет нас – мешает спокойствию телесных полостей и правильному миросозерцанию. В салатик можно добавить антоновки – для общей свежести, а также витаминизации клеток и межклеточного пространства. И не забываем пить зеленый чай с земляничным вареньем после этого.

Жареная картошка с котлетой и солеными грибами

Любой согласится, что жареная картошка с котлетой – это хорошо. После этих элементов питания, уже ничего больше не надо, кроме как присесть на диван и смотреть очередной триллер или комедию (хотя лучше почитать Достоевского). А если к этому добавить еще и соленые грибы с солеными огурцами, то… Но и это еще не всё. На десерт можно пожевать мамин пирог, который необходимо обмазать сгущенкой. Пирог этот – с начинкой из лимона и какой-нибудь неведомой ягоды (видимо, ежевики). Начинка эта располагается между двумя слоями песочного теста.

Жареная картошка с салом

После «небольшой» прогулки по любому городу Золотого кольца (например, по Ростову Великому, где можно посетить четыре монастыря (включая и тот, в котором снимался шедевр отечественной киноиндустрии «Иван Васильевич меняет профессию»), к вечеру у нас может проснуться «волчий» аппетит, несмотря на то, что мы пили горячий сладкий чай, питались разложенными на капоте котлетами, бутербродами с колбасой испанской и клинской, яйцами, помидорами, огурцами, солью, сахаром.