Один из ведущих практиков натуральной гигиены Жорж С. Веджер, доктор медицины, который возглавлял Веджеровскую школу здоровья в Редландсе, Калифорния, и написал книгу «Происхождение болезни и её регулирование», в которой говорит: «Автор хочет присоединиться к возрастающему меньшинству и верить в эффективность голодания. Факты не противоречат. Ничто так не радует, ни одна работа не вдохновляет больше, чем возможность быть свидетелем полного выздоровления за время сравнительно короткого голодания после таких болезней, как хроническая экзема, крапивница, длящаяся годы, варикозная язва, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, астма, гастриты, колиты, амёбная дизентерия, эндокардит, синусит, бронхит, нефрит (болезнь Брайта), острый и хронический аппендицит, тик, фистула, псориаз, все виды пищеварительных нарушений, камни желчного и мочевого пузырей, пеллагра, глаукома, опухоль груди, эпителиома, мигрень, ацидоз, геморрой, эпилепсия, паралич, болезнь Рейнауда и даже локомоторная атаксия. Много других расстройств можно добавить в список, который ни в коем случае не является полным и отражает опыт одного лица. Эти заключения основаны на групповом опыте. Многие скажут: „Бессмыслица!“ Многие скажут, что не существует такой вещи как полное излечение! Всем сомневающимся мы должны сказать со всей серьёзностью, что голодание вместе с диетой, соответственно подобранной и скомбинированной, даёт самое большое приближение к полному восстановлению, какое можно только представить – мудро простое и просто мудрое».

В официальной медицине под лечением часто понимают попытки восстановить здоровье после болезни без исправления или устранения причин нарушения состояния здоровья. В этом современном понимании лечение – это лечение лекарствами или хирургическое удаление больного органа. Это лечение устраняет лишь проявления болезни вместо устранения истинных причин болезни и применения восстановительной терапии больных органов.

Прогрессивный американский врач-гигиенист, крупнейший представитель движения за натуральную гигиену, обладатель нескольких званий почетного доктора наук, Г. Шелтон родился в США. Впервые познакомился с принципами Натуральной Гигиены в 17 лет, живя в г. Гринвилл (штат Техас). Получил первоначальное образование в Интернациональном колледже врачей, не признающих лекарств, основанном в 1920 г. Б. Макфэдденом. В 1922 г. окончил Американскую школу натуропатии, затем аспирантуру в колледже хиропрактики Пирлесс (Чикаго).

С 1925 по 1928 г. работал в редакции журнала «Physical culture» (Физическая культура), созданного Б. Макфэдденом, и одновременно вел рубрику «Здоровье» в нью-йоркской газете «Evening graphic». В 1928 г. стал одним из основателей и совладельцем журнала «How to live» («Как жить»), заложившего основу для его будущего журнала «Hygienic review» («Гигиеническое обозрение»), который стал выходить ежемесячно с сентября 1939 г. В том же году Шелтон создал «Школу здоровья» в г. Сан-Антонио (штат Техас). Говоря о целях своего журнала, он писал: «Мы основали „Обозрение“ не для того, чтобы делать деньги, а для того, чтобы распространять правду о здоровье и вести борьбу за свободу от медицины». Девизом журнала было избрано изречение «Да будет истина, даже если низвергнутся небеса», вынесенное на обложку. «Гигиеническое обозрение» никогда не окупало расходов и тем не менее выходило ежемесячно без перерыва, даже в дни войны, когда финансовая помощь была небольшой – бумага была лимитирована.

В послевоенные годы Г. Шелтон и его сподвижники подвергались травле со стороны как ортодоксальной медицины, так и консервативных кругов штата Техас, известного своими реакционными нравами. Это было вызвано миллионными потерями фармацевтических корпораций и снижением доходов врачей. В начале 80-х гг. Шелтон был вынужден прекратить издание журнала и закрыть «Школу здоровья».