«Писцовая книга» дает описания сооружений города. Значительное место среди всех построек занимают церкви. Всего на территории Казани их насчитывается около 24. Неменьшую площадь занимали и монастыри. Из всего их числа наибольшей популярностью пользовался в то время Спасо-Преображенский, к которому прилегали многочисленные сооружения и даже две слободки.

Помимо церковных и монастырских сооружений, авторы «Писцовой книги» упоминают и о государственных учреждениях. Так, в конце XVI века в Казани существовали два царских двора (один – для «боярина и большого воеводы», а второй – для «святцев… государевых посланников»), дворы архиепископа, воевод, дьячих и стрелецких. Имелись в городе также тюрьмы, житницы и ряд других построек.

Известно, что к концу XVI столетия на территории Кремля появились дворы князей, бояр, боярских детей, стрельцов и сторожей. Кроме того, там же находились дворы зависимого от архиепископа населения. Говорят авторы «Писцовой книги» и о размещенных в Кремле дворах ремесленников (часовщиков, сапожников). Есть сведения об опустевших после осады крепости в 1552 году дворах. Так, к концу XVI века насчитывалось около 33 пустых дворов и 16 мест дворовых. Все они должны были быть проданы в ближайшее время.

Помимо топографического описания Казани, авторы «Писцовой книги» рассказывают и о сословном составе населения столицы бывшего Казанского ханства. Кроме представителей господствующего класса (воеводы, князья), в Казани жил трудовой люд. Нужно заметить, что говорить о мирном сосуществовании этих сословий, по-видимому, не приходилось. Об этом свидетельствуют имевшиеся в городе тюрьмы: одна «опальная», предназначавшаяся для политических преступников, и три – для вольнодумцев, «татей», и преступников (одна – женская).

Главой города, судя по «Писцовой книге», был большой воевода П. А. Булгаков. Не менее важными людьми в городе являлись также окольничий воевода М. М. Лыков, воеводы-князья Ф. И. Троекуров, Г. А. Чернов-Засекин и Л. В. Чулков-Ушатов, а также дьяки Кузьма Фёдоров и Омен Васильев. Названы и другие представители правящей верхушки – князья.

В период с 1564 по 1565 год в аппарате городского управления Казани произошли некоторые изменения. В крепости появились князья и дети боярские, «которым государь велел быть в Казани на житье» и которым были отданы белые, то есть освобожденные от тягла, дворы в городском посаде. Среди населения средневековой Казани были и так называемые старые казанские жильцы, новокрещенцы, духовенство, томачи, сторожа церковные, служилый люд, а также «воротники, полатные, избные, житничные», тюремные служители, городовые, пушкари, кузнецы, служилые стрельцы из татар, торговцы и мастеровые.

С точки зрения национального состава население Казани конца XVI века также было пестрым. После осады крепости и присоединения Казани к Руси столицу бывшего Казанского ханства можно было назвать по этническому составу жителей русским городом. Татарам же было разрешено возводить свои жилища за городскими стенами. Впоследствии это поселение получило наименование Татарской слободы.

Некоторым татарам разрешено было селиться и в посаде. Автор сводной таблицы этнического состава населения Казани периода 1565–1568 годов В. Н. Нечаев говорит о существовании в то время внутри города 43 татарских дворов (всего тогда насчитывалось 1853 двора). Большую часть татарского населения составляли так называемые новокрещенцы: служилый люд из татар, торговцы, ремесленники и толмачи (переводчики).