Сабзи хордан – это персидская смесь свежих трав (подается на обед и ужин), которая обычно включает эстрагон (A. dracunculus).

Листья A. frigida используются индейцами хопи в качестве ароматизатора сладкой кукурузы.

A. abrotanum – это самая сладкая из Полыней с лёгким лимонным запахом, это естественный выбор для приправы кексов, пирожных и уксусов.

Точно так же листья A. pallens имеют тонкий аромат, а цветы дают бальзамическое эфирное масло.

В целом о съедобных плодах и растительной пище.

С точки зрения Фитонутрициологии я могу дать простую рекомендацию. Просто пусть в вашем ежедневном рационе питания будет такое соотношение: на 1 часть любой термически необработанной пищи – 2 части любой термически необработанной растительной пищи. Тем самым вы сильно укрепите своё здоровье, избежите многих болезней. Лично я особенно ценю Хурму. Как только начинается её сезон, то я обязательно её ем почти каждый день. Она вызывает чувство сытости и очень полезна. Вне сезона я ем вяленую Хурму, но уже не каждый день.

Ферменты – это биологически активные сложные белковые молекулы, которые катализируют большинство химических реакций в живых организмах, а их ингибиторы ускоряют биологические процессы (Saleem H. и др, 2023); потенциал ингибирования тирозиназы, включая кверцетин, глабридин, флоретин-4-O-β-D-глюкопиранозид, люпинальбин и другие. Фенолы и флавоноиды очень хорошо ингибируют активность ферментов. Всё это есть в растениях. Природные ферменты, например, есть в экстракте Калотрописа Calotropis procera, чашечках Каркаде Hibiscus sabdariffa.

Ряд видов Копеечника содержат такие биоактивные вещества, которые способны замедлять процесс старения организма.

Хрен вместе с чесноком, луком, горчицей, крапивой, черёмухой, кровохлёбкой относится к группе лекарственных растений с сильным антисептическим действием.

Есть природные коагулянты, например хитозан; Филлантус (Phyllanthus acidus), Тамаринд (Tamarindus indica), лимон (Citrus limonum), Гарциния (Garcinia indica) и Маракуйя (Passiflora edulis).

Из семян Спиреи японской Spiraea japonica выделен алкалоид спиреин. Его действие похоже на камфару, кофеин, но при этом не повышается кровяное давление и не возбуждается дыхательный центр. Растение массово используется в озеленении.

Купёна P. altelobatum снижает уровень азота мочевины и малонового диальдегида, вызванных физической нагрузкой, а также увеличивает содержание гликогена в печени, необходимого «топлива» для тренировок при занятии фитнессом, спортом.

Напиток из цветков или побегов верблюжьей колючки уменьшит потовыделение, да вдобавок ещё и жажду утолит; кроме того, в таком фиточае много разных биоэлементов; быстро приводит человека в тонус. Лук вида Allium tricoccum – это природный тоник.

Противоядия от всех/многих ядов – это Зедоарий. А также это предохранительное при эпидемиях заразных болезней.

Корица цейлонская: детокс при укусах зверей, отличное средство для адаптации при перемене климата, надо её принимать, если воздух с грибками. Ещё одно особое ценное свойство – устраняет последствие приёма некоторых наркотических веществ. Дозировка для неё примерно 3 г.

Фитопродукты из Цмина итальянского, в зависимости от разновидности могут быть с разными запахами! – гвоздичным, ландышевым, розовым.

Делает приятным запах пота Мирт.

Груша берёзолистная. Листья – пищевой и чайный продукт. Цветки – ароматизатор в чай и торты.

Фруктоза содержится в Мальве Malva sylvestris – около 9 г на 100 г сухой массы, а глюкозы в ней около 7 г. Флавоноиды: апигенин в Свинорое