Лист Хлопушки идёт в салаты, отварные, жареные, пассерованные с чесноком, омлет.

Мальва лесная даёт улучшение остроты зрения.

Златощитники входят в Британскую Фармакопею. З. золотистый используется в качестве общеукрепляющего средства, при болевом синдроме (например, при головных болях), при головокружениях, вид Chrysaspis campestris – противовирусные и др. Биосостав: флавоноиды

кумарины, фенольные кислоты, др.

В проросших семенах больше биоактивных веществ, и в итоге растения лучше усваиваются организмом.

Смолёвки и Хлопушки, Одуванчик, Козлобородник, Мальвы, Кислицы, Бораго. А в Италии даже проращивают Горлюху ястребинковую. И Подорожник. И особенно как витаминные, концентраты «живых» биоэлементов. Например, в Примуле Primula veris 418 мг/100 г витамина С, в специи Чесночнице Alliaria petiolata – 260 мг и т. д. Витамина А много в В. erucago (962 мкгRAE/100 г), Кровохлёбке 556 мкгРАЭ/100 г, Одуванчике 508 мкгRAE/100 г. В Смолёвке 519 мкг/100 г витамина В9, витамина Е – в Будре 73 мг/100. В Мальве M. sylvestris много натуральных фенольных соединений (1692 мг/100). Омега-3 – Буглоссоидесе Buglossoides arvensis.

Но и на корни тоже можно выращивать – Campanula rapunculus (сладкие), Tragopogon porrifolius (орехового вкуса) и др. Для начинок в вареники, равиоли — Блитум Blitum Bonus-henricus, Мальвы и др.

В проросших семенах диких Бобовых типа Клевера, Астрагала, Эспарцета– 37—45 г/100 г белка. Плюс – биоэлементы: биожелезо в Астрагале солодколистном, биоцинк – в Клевере красном, Эспарцете и др.

Проростки Люпина и Нута способны оказывать цитотоксическое воздействие на раковые клетки молочной железы MCF7 и простаты.

Проращивание.

Токоферол – в проростках Пшеницы, в масле из проростков, в салате-латук и др.

Известен и пробиотический напиток на основе проростков проса, Ржи и Люцерны со смешанной культурой Lactobacillus casei и Lactobacillus plantarum.

Грибочки.

В натуральной медицине Лисички бесценны! Они обладают противоопухолевым и иммуностимулирующим действием, помогают при воспалительных заболеваниях, а витамина А в них в несколько раз больше, чем в морковке. Поэтому в Китае препараты из Лисичек используют для коррекции зрения и лечения куриной слепоты. Почечное защитное действие чаги Inonotus obliquus.

Как люди утратили Знания.

В более позднее время, когда ариев давно уже не осталось (кроме Причерномрья), люди выращивали пшеницу двузернянку (около 2/5); ячмень пленчатый (приблизительно 1/4); просо (1/5); рожь, незначительно отстававшая от проса (около 1/6). Выращивались и бобовые (горох с викой).

Но эпоха забвения продолжалась. Люди давно уже потеряли способность взаимодействия с Природой и природными энергоСущностями. Забыли и многие дикоросы. Следствия. В 1699 г. к югу от Москвы ветрено, холодная зима, бесхлебье. В 1705 г. на тамбовские поля приходила малая саранча и гусеницы, поели весь хлеб. И такого рода бедствий было много. Между прочим, даже в 1622 году существенным источником доходов оставался промысел по добыче мёда диких пчёл, в это время упоминается 777 бортных ухожий всего лишь только одной Верхоценской волости. О масштабах добычи говорит такой факт – 55 пудов мёду с четвертью годового медвяного оброку на Сытный дворец заплатил тогда всего лишь один крестьянин. Так обеспечивалось и благосостояние людей Руси.

Очень ценился иноземцами и Шиповник – С (в) оробор́иннное дерево. Особенно много готовы были платить чужеземцы за его семена. В Москве раненым в битвах с турками солдатам для поддержания сил давали «свороборинную патоку» (Усенко, 1979). Масло семян Шиповника: «масло богато бета-каротином. Используется для осветления кожи, против пигментных пятен и морщин, против растяжек и шрамов, при ранах, поврежденной потрескавшейся и пораженной прыщами коже» (из рекламы фирмы «Saflora»).