Теперь поговорим про сами томаты. Даже если у семян будет практически 100% всхожесть, до состояния взрослой рассады при оптимальных условиях выращивания доживёт в лучшем случае 85% растений.
Цена на рассаду в 15 руб. была сильно занижена по условиям Москвы и Московской области, но всё равно не дотягивала до средней цены в Краснодарском крае. Здесь «красная» цена за кустик рассады томатов составляет 5 р. И дороже продать её неимоверно сложно, мы убедились в этом на своём горьком опыте.
Да и по такой мизерной цене продать свою рассаду томатов даже самых элитных сортов не так просто. В один из первых сезонов, когда о продажах были оповещены все знакомые, друзья и соседи, и мы ездили на ярмарку/рынок 2—3 раза в неделю, всего удалось реализовать лишь около 400 кустиков. Конечно, мы выращивали не 10 000 томатов, но более 1000 кустов было точно. И это при том что у нас было уникальное сортовое разнообразие: и по размерам плодов, и по срокам созревания, и главное, по цветам. Красные, оранжевые, жёлтые, белые, чёрные, зелёные и пёстрые томаты.
А когда мы начали высаживать их в землю, несмотря на то, что нами были заранее подготовлены и грядки, и опоры, посадить более 500—600 кустов мы не смогли просто физически. И то пришлось потратить на посадку в общей сложности дней 10. Остальные пришлось отдавать просто так, раздаривать по соседям и знакомым, сажать как попало, и где попало и просто выбрасывать.
Даже из тех томатов, что посадили по всем правилам, далеко не все дожили до полного и здорового плодоношения. Некоторые (10—20) не прижились сразу, остальные (до 100—200) по разным причинам не дали того урожая, на который мы рассчитывали.
Но главное – в Краснодарском крае в период созревания помидоров (в августе – в сентябре) они практически полностью обесцениваются и продаются буквально за 10—12 руб./кг. Вот поэтому продавать созревшие помидоры мы даже не стали и пробовать. А вместо этого употребили их для самых различных своих нужд, и, прежде всего, научились изготавливать потрясающе вкусные вяленые томаты. Их заготовили настолько много, что наслаждались ими два сезона и даже удалось часть продать. Вот изготовление и продажа вяленых помидоров оказалось по-настоящему интересным, но это уже совсем другая история.
Эта ситуация, связанная с выращиванием томатов, очень многому нас научила и на её примере нам удалось избавиться от множества ошибочных представлений «городских» жителей. Ведь большинство горожан думает примерно так:
– Заработать на своей земле очень легко – всё растёт как на дрожжах, не болеет, не гниет, а при этом продукция, выращенная своими руками, получается экологически чистой и пользуется повышенным спросом.
– Всё, что посеешь из семян, обязательно взойдёт и вырастет, при этом 100% отдавая урожай, заявленный в описаниях на пакетиках.
– Выращиваешь рассаду для себя и одновременно легко и просто продаёшь излишки, при этом 95% дела уже сделано как бы само собой.
– Заготовки плодов со своих или прочих деревьев и кустов – вообще шикарная тема. Собирай, перерабатывай, продавай заготовки и всего делов-то.
– Деревья из саженцев растут быстро и без всяких дополнительных усилий – через 3—4 года после посадки можно уже собирать урожай вёдрами.
– Трава – вообще не проблема! Коси 2 раза в год (собирай сено для животных) и сорняки совсем не будут расти.
– Мало травы – тоже не беда, стоит пойти дождику и за неделю всё вырастет.
Именно так или примерно так думали и мы сами, когда только приехали на землю. И нас ждало множество разочарований и огорчений. Хотя каждая проблема, конечно, имеет своё решение.