Глава II

лекарства и деликатесы в цветнике

Тема занятия. Лекарства и деликатесы в цветнике осенью. Цель. Формировать представление о декоративной растительности осенью в городе. Задачи. Обучающая. Формировать у учащихся представление о декоративной растительности осенью в нашем городе. Развивающая. Развивать умение различать декоративную растительность по цветам, листьям; интерес к цветоводству, творческие способности. Воспитывающая. Воспитать бережное и заботливое отношение к декоративной растительности, любовь к природе. Оборудование. Компьютер, мультемидийный проектор, экран, презентация. Декоративная растительность в городе осенью. Выставка книг о декоративной растительности, кроссворды, карточки, листы белой бумаги, карандаши. План. Оргмомент. Мотивационная направленность занятия. Сообщение темы, цели занятия. Работа по теме занятия. Сообщение ведущего. Закрепление. Итог занятия. Награждение победителей. Домашнее задание.

Эпиграф. – Никогда сад не будет прекрасен без цветов, никогда человек не будет здоров, не зная декоративной растительности. Оргмомент. Мотивационная направленность занятия.

Ведущая. – Ребята, послушайте, пожалуйста, загадку. – Красивые цветочки расцвели в саду. Запестрели красками, а осень на носу. – Астра. – Правильно, сегодня мы поговорим о декоративной растительности осенью. Какие прекрасные цветы можно увидеть осенью на клумбе и как можно использовать их. Сообщение темы занятия, цели. В каком бы городе вы не были, на какой бы улице вы не гуляли, всегда можно увидеть прекрасные осенние цветы. В парках на улицах цветами любуются и восхищаются. Но привлекает не только их красота. Из веточных лепестков варят вкуснейшее варенье, делают тонкого аромата духи. Цветы едят, цветами лечатся. А вот какие осенние цветы растут в нашем городе, какую пользу можем получить, мы сейчас узнаем. Прошу всех внимательно смотреть и слушать, потому что в конце нашего занятия викторина. Каждый из вас, ребята, хочет быть здоровым и веселым, а поэтому надо правильно питаться и лечиться. Сейчас мы узнаем, кто может справиться с первым заданием, выбрать нужное декоративное растение. Перед вами иллюстрации декоративных растений, цветущих осенью на клумбах. Я зачитываю вам интересный текст, а вы записываете название предполагаемого декоративного растения на лежащем перед вами белом листе бумаги.

– Первое декоративное растение. Цветки имеют форму граммофона или воронки и их очень удобно фаршировать имеющимися продуктами. Можно использовать мясо, рыбу, креветки, обычный творог с зеленью, сыр с вареными яйцами и чесноком, грибы. Попробуйте! блюдо получится очень оригинальным и вкусным. Декоративное растение не только красиво, но и полезно как для здоровья, так и в борьбе с садовыми вредителями.

Из листьев этого декоративного растения готовят салаты. Известно, что вьющаяся и ползучая формы этого растения издавна используются в кулинарии у некоторых народов. Свежие листья, цветочные почки, недозрелые зеленые семена имеют приятный острый вкус. Это неплохая приправа к салатам и другим блюдам. Идут в дело и распустившиеся цветки, их добавляют в салаты, готовят из них супы. Каперсы – это нераспустившиеся бутоны декоративного растения, которые консервируют и они являются деликатесом. Итак. Белый лист бумаги номер один и карандаши перед ребятами. Задание выполняется.

– Второе декоративное растение вам тоже хорошо знакомо. Посмотрите, пожалуйста, внимательно и найдите иллюстрацию со вторым растением после услышанной информации. В Японии и Китае декоративное растение популярно как овощ, недаром называют овощной или съедобной. Главное достоинство высокое содержание бета – каротина, провитамина, которые повышают иммунитет. Эта красавица содержит еще витамины. Каждый год девятого сентября японцы отмечают День хризантем. Белый лист бумаги и карандаши перед игроками. Задание выполняется.