Потом к этому соусу нужно добавить копчености, потомить все вместе и за десять минут до готовности перловки всю эту красоту выложить в кастрюлю к перловке. Лавровый лист, столовая ложка топленого или просто сливочного масла, и вы просто себе не представляете что получается! За час, параллельно занимаясь нашей перестановкой, мы приготовили перловку с солониной, которую сначала промыли и варили вместе с перловкой, ну и копченостями… Запах в кухне был сногсшибательный, и я заметила, как ребятишки заводили носами. Да что там, я и сама с трудом могла договориться с желудком, что еще вот здесь протру и присяду к тарелке.

К приезду Фила мы закончили перестановку и сделали новые заготовки. Нам не хватало газет. Я впервые пожалела, что поблизости нет подъездов, заваленных рекламными газетенками. Часто в своем обучении я объясняла наставникам, что не нужно создавать велосипеда – он давно уже придуман. Газеты в торговых центрах, в метро, в почтовых ящиках всегда есть и, проходя мимо, прихвати стопку.

Спросите, зачем? А вот как раз для того, чтобы у вас был запас на творчество. Они подходят не только для папье маше, но и для изготовления трубочек, из которых тоже можно плести короба, корзины. В нашем мире в моду вошло энергосбережение, бережное отношение к ресурсам, а значит, оборот этих материалов не только украсит дом доступными для любого человека средствами, но и сбережет планету.

Здесь эта тема, думаю, была еще не сильно актуальна, но из материала - только дерево и железо. Ах да, еще медь!

Я привыкла к тому, что каждый кусочек материала может оказаться сверхнужным, а в профессии, которая мне пришлась по душе, я стала профи. Организатор пространства — это человек, который любой дом сделает сверхудобным. Понаблюдав за хозяйкой несколько минут или попросив сделать вид, что хозяйке нужно приготовить пару блюд и сделать уборку, можно найти множество решений для оптимизации пространства. Я владела техникой идеального расчета, и весь секрет был лишь в том, что это индивидуально.

Нельзя для двух с виду одинаковых домохозяек поставить плиту или холодильник одинаково, потому что тело не обманешь. Первое время будет неудобно, а со временем человек просто смиряется. Так вот, я делала так, чтобы хорошо было с первого дня!

За этим нас и застал Фил. Он прошел в кухню, осмотрелся и иронично цыкнул.

– Тебе не нравится? – я не стала обнимать его, но подошла и улыбнулась. Если он не верит, что я не помню прошлого с ним, пусть продолжает. Коли мне придется жить здесь и с ним, пусть попробует привыкнуть к изменившейся Полке.

– Думаю, если поменять мебель местами жизнь не станет проще, Полка, - огоньки в его глазах говорили о том, что называть меня этим дурацким именем он не перестанет.

– Хочешь, чтобы я тебе доказала? Разреши поставить в твоей мастерской все ящики и инструмент так, как я хочу, и ты поймешь, - фыркнув, ответила и повернулась к Мэри, которая раскладывала перловку по тарелкам.

– Запах просто волшебный! Что ты готовила, Мэри? – спросил Фил и подошел к девочке, чтобы поцеловать ее в щеку. Она обняла его за шею и зажмурилась от удовольствия. Да уж, здесь, похоже, его любят сильнее, чем меня.

– Это новая каша, и рецепт дала мамочка. Я попробовала и, спешу заверить, это вкусно! – Мэри поражала своим умением рассуждать и говорить, как взрослая, и меня это пугало.

– Вы занимались сегодня? – спросил ее Фил, присаживаясь к столу.

– Нет, сегодня у нас были дела поинтереснее. Ты представляешь, вот эти штуки мама делала из газет, а мы ей помогали! Когда они досохнут, в них можно хранить разные крупы. Мама сказала, что мешочки мы составим в эти корзинки и поставим их на полки. А еще, мы вынесли в чулан то, что не используется часто. Завтра мы закончим и вот тогда примемся за обучение, - Мэри ставила на стол тарелки с кашей, потом нарезала хлеб, а я наблюдала за ней, как раньше это делала с клиентками. Каждый шаг в кухне должен быть удобен и обоснован.