Люся еще раз перелистала журнал и, окончательно убедившись, что ничего интересного нет, отложила в сторону. Под ухом мелодично запиликал телефон.
– Да, слушаю.
– Привет Люсьена. Это Тося, – монотонно ответил женский голос.
– И тебе привет. Узнала.
– На днях встретила Оленьку, и она сказала про твою депрессию от расставания с козлом Сашей.
– Уф! –чертыхнулась Люся. – Нет у меня уже депрессии, ну или почти нет.
– Знаешь, приходи сейчас в гости. Ты меня не раз выручала. Приходи. – все так же грустно, монотонно настаивал голос. – Я вот и пирог в печь поставила, через полчаса будет готов.
– Что ты сделала? – Люся от удивления чуть не выронила трубку. – Пирог?
– Ну, да. А что в этом удивительного? Нашла очень хороший, проверенный рецепт. Все. Жду. Вино тоже есть, не покупай.
– Хорошо, – только и успела ответить Люся. В ответ раздались короткие гудки.
Подруги познакомились еще в школе. Не то что бы дружили и были «не разлей вода», но жили в соседних подъездах. Не раз выручали друг друга в разных житейских ситуациях.
Тося по профессии филолог, работала в музее, в архивном отделе и это отложило отпечаток на характер. Прекрасно разбираясь в хитросплетениях древних языков и с закрытыми глазами ориентируясь в многочисленных рукописях и талмудах, девушка с трудом ориентировалась в обычной жизни. Готовить, шить, вязать, наводить красоту, то есть делать полагающееся каждой порядочной женщине, Тося не умела. Знакомые и родные записали было ее в старые девы. Но тут Тося удивила всех, выйдя замуж в три дня за молодого профессора, вдовца, однажды пришедшего в архив музея за какими-то редкими документами и влюбившегося в молодую женщину с первого взгляда. Жили они вместе уже четыре года душа в душу, понимая друг друга буквально с полуслова. Петр Ильич совершенно спокойно относился к полной нехозяйственности дражайшей половины, полностью взяв приготовление еды под свою юрисдикцию. Остальные житейские проблемы решала приходящая два раза в неделю домработница.
Зная о Тосиной «полной кулинарной неспособности» не понаслышке, Люся, приятно поразилась героизмом подруги, решившей собственноручно приготовить пирог, лишь бы сделать ей приятное. Но именно по этой же причине Люся не захотела рисковать, зашла в ближайший магазин и купила торт.
Открыли не сразу. Петр Ильич, чихая и кашляя, принял у Люси пальто и торт. В квартире стоял густой дым, сильно пахло горелым.
– Тося! У тебя пирожок подгорел? – Люся прошла на кухню и вопросительно поглядела на озабоченную подругу. – Апчхи!
– Он, зараза, – Тося удрученно развела руками. – Ничего не понимаю. Рецепт очень простой и верный.
– Девочки! – на кухню, размахивая мокрым полотенцем, зашел Петр Ильич. – Идите в комнату, поболтайте. Там уже проветрилось, а я чай поставлю и дым в форточку повыгоняю.
–А я тортик к чаю как раз принесла, – робко сказала Люся.
Тоська обиженно зыркнула на Люсю глазами, но ничего не сказала – крыть было нечем.
Когда подруги уселись на диван, Люся не выдержала и попросила у Тоси рецепт. Та быстро сбегала на кухню и принесла обрывок бумажки.
– А тебе зачем? – сконфуженно спросила Тося.
– Просто интересно– чего же так здорово горело, – Люся взяла бумажку и стала читать вслух. – Взбить три белка. Желтки растереть со стаканом сахара. Пока понятно. Так. Растопить полпачки маргарина и, когда остынет, смешать с желтками. Затем в полученную смесь осторожно ввести взбитые белки. Полстакана изюма промыть и добавить в полученную смесь вместе с чайной ложкой пекарского порошка. Осторожно перемешать. Выпекать при температуре 180 градусов в течение сорока минут. Понятно, то есть, ничего не понятно. Чего же так горело?