Спустя 6 недель программы СБД Марк видит и множество других приятных результатов, помимо потери веса. Он тратит меньше денег, так как готовит дома, а не питается в ресторанах, а энергия так и бьет в нем ключом. «Теперь я с таким же энтузиазмом веду уроки в конце школьного дня, как и с утра. Раньше я после уроков сразу шел домой, а теперь я чувствую себя в конце дня настолько бодрым и энергичным, что несколько раз в неделю посещаю тренажерный зал». Марк утверждает, что уже много лет не имел таких хороших анализов на сахар в крови. Главное, теперь он не нуждается в уколах инсулина!
Что изменила программа СБД
Улучшения СБД: Благодаря СБД теперь Марк потребляет в 8 раз меньше натрия (919 мг вместо 7218 мг). Также он резко уменьшил количество калорий в пище (1471 вместо 3058). До питания по программе СБД Марк ел свежие овощи только в чизбургере – это были лук и помидоры. Теперь он приобретает свежие фрукты и овощи, продукты из цельного зерна и постные белки и сам с удовольствием готовит себе еду. Сразу видно, что Марк сильно похудел и стал стройнее, но есть и незаметные глазу изменения в лучшую сторону: после шестинедельного курса СБД у него снизилось артериальное давление – вместо 130/90 стало 120/80, то есть теперь оно в норме.
3
Основные сведения о программе СБД
Достаточно сократить употребление соли, чтобы избавиться от излишнего веса и укрепить здоровье. Да, вот так просто! Множество исследований показали, что уменьшение в питании соли снижает подверженность организма хроническим заболеваниям и значительно улучшает здоровье. Недавно ученые подсчитали, что если снизить потребление соли всего на 15 %, то за 10 лет можно будет предотвратить смерть 8,5 миллиона человек. Для среднего американца это означает, что ему следует уменьшить прием соли всего на 500 мг натрия (около 1/4 чайной ложки поваренной соли), то есть меньше количества, содержащегося в нескольких ломтиках ветчины. Ученые Калифорнийского, Стэнфордского и Колумбийского университетов считают, что если американцы уменьшат употребление натрия на 1200 мг в день, то есть на 1/2 чайной ложки соли (количество, на которое ученые возлагают ответственность за утрату способности человека чувствовать естественный вкус продуктов), то в результате ежегодное количество заболеваний значительно снизится: сердечно-сосудистых болезней на 60 000 случаев, инсультов на 32 000, инфарктов на 54 000, а смертельных исходов станет меньше на 44 000. Помимо этой огромной пользы для здоровья американцев, столь малое снижение соли в итоге сократит расходы на здравоохранение на сумму в 24 миллиарда долларов.
Уменьшение соли может принести более ощутимую пользу, чем любые другие изменения в питании! Сократив употребление соли и вернувшись к натуральным продуктам с их естественным вкусом, вы укрепите здоровье, похудеете и станете получать от еды гораздо больше удовольствия. Мы покажем, как легко и просто сделать ваше питание здоровым и снизить количество соли.
Как снизить количество соли
Решение этой проблемы – в программе СБД! Питание по этой программе вовсе не означает, что ваш организм будет подвергаться каким-то лишениям. Дело в том, что наша программа предлагает продукты, которые полезно употреблять в пищу, в отличие от тех, которых следует избегать. СБД включает тщательно отобранные продукты, содержащие необходимые для организма витамины, минералы, белки и клетчатку – с учетом их вкусовых достоинств, так что вы лишаетесь соли, но вовсе не вкуса! Благодаря этой диете поступление в организм натрия снизится до 1,5 мг в день, но одновременно с этим увеличится прием калия, кальция и магния. В то время как натрия мы получаем значительно больше рекомендуемой дозы, потребление этих важнейших минеральных веществ значительно отстает от нормы.