Рыбу почистить, промыть и нарезать кусочками.
Картофель и морковь помыть, почистить и нарезать кубиками.
Рыбу и овощи положить в чашу мультиварки и залить водой. Добавить лавровый лист, соль и черный перец.
Включить режим Тушение и готовить 30 мин.
Зелень промыть и порубить. Добавить в чашу и оставить на 10 мин.
Готовую уху перелить в глубокие тарелки, в каждую положить по кусочку масла.
95. Суп-пюре из печени трески с грецкими орехами
продукты
1 л рыбного бульона, 300 г консервированной печени трески, 1 корень петрушки, 30 г ядер грецких орехов, 1 луковица, 20 г муки, 100 г тертого сыра, 50 мл растительного масла, 1 пучок укропа, черный молотый перец, соль
Время приготовления – 50 мин.
Лук очистить, помыть, мелко нарезать. Корень петрушки помыть, очистить, измельчить.
Конец ознакомительного фрагмента.