Баранину для этого супа лучше брать нежирную. Хотя будет вкусно по-любому!

Баранина – 500 г

Картофель – 500 г

Фасоль белая – 250 г

Лук репчатый – 2 головки

Яблоки – 100 г

Масло топленое – 50 г

Перец черный (горошком) – 10 г

Соус соевый – 50 г

Укроп и петрушка – по 1 пучку

Соль йодированная по вкусу

Подготовленную баранину нарежьте или нарубите на кусочки весом 30–40 г, положите в кастрюлю, залейте водой, посолите и варите на слабом огне, снимая пену. В отдельной кастрюле поставьте варить предварительно замоченную фасоль.