Птица обладает хорошими летными качествами, обычно летает на большой высоте.

Узбекские, по существу, представляют собой совокупность различных пород. Среди них:

1) авлак. Для породы характерны белое оперение и цветные щитки. Цвет щитков у них варьируется: красно-серый – у куран-авлаков, серо-голубой – у савзы-авлаков, красный – у кызыл-авлаков, желтый, желтовато-коричневый – у новатты-авлаков, черный – у кара-авлаков;

2) гульбадам (белое оперение, белый цвет глаз и красно-желтое подклювье);

3) гульсар (черное или ярко-коричневое оперение, только голова белая в темную крапинку);

4) кара-зок (черно-бурое оперение и только под хвостом участок белого цвета);

5) кара-новатты (бурое оперение с пятнами черного цвета);

6) кукча (сизо-коричневатое оперение и участок белого цвета на груди);

7) малля (в целом характерно серое оперение, однако встречаются разновидности: бежевое оперение – у ок-малля, коричневое с красноватым оттенком – у кызыл-малля и темное – у кара-малля);

8) новатты (ярко-желтое оперение);

9) руяны (как правило, темно-алое оперение);

10) сочи (окрас оперения варьируется: у кара-сочи – черное оперение, белая голова и конечности и рябые бока; у ок-сочи – белое оперение с отдельными вкраплениями темных и цветных пятен; у кызыл-сочи – белое оперение с вкраплениями красного);

11) тасман (палевая окраска оперения, пояса темного цвета на щитках и лента на хвосте);

12) уды (светло-голубое оперение с коричневым окрасом груди и цветными щитками);

13) хаккя (черная окраска оперения, белая окраска головы и хвоста).

Порода выведена в Баку. Более подробной информации о ее происхождении не сохранилось.

Характерными признаками породы являются небольшой корпус; серое оперение; продолговатая голова (с чубом или без); большие желтоватые глаза; тонкие белые веки; тонкий светлый клюв с прилегающей к нему восковицей; немного изогнутая шея; приподнятая широкая грудь; покатая спина; длинные, плотно лежащие вдоль корпуса крылья, кончики которых пересекаются на хвосте; цвет щитков зависит от окраски основного оперения; отсутствие поясов; короткие густооперенные конечности; светлые когти; хвост, состоящий из 12 рулевых перьев (рис. 29). Птица обладает хорошими летными качествами, как правило, поднимается на большую высоту, где совершает кувырки.

Рис. 29. Чили

Чили – очень красивая порода, нетребовательная к условиям содержания и кормления. Хорошо высиживает и выкармливает птенцов.

Данная порода была популярна в Римской империи, Древней Греции и Египте. Еще тогда древними врачами были отмечены ценные качества голубиного мяса, которое зачастую предлагалось в качестве диетического питания для больных людей. Голубиное мясо считалось деликатесным и подавалось на стол правителей и аристократов только в особых случаях.

Популярность мясной линии росла, хотя первоначально ее представителей разводили главным образом в Европе, в частности Венгрии. Другой страной, специализирующейся на выведении и совершенствовании мясных голубей, стали США, где теперь очень много ферм, занимающихся их производством. Иногда американские специалисты прибегают и к искусственному выкармливанию потомства.

Кроме Венгрии и США, разведением голубей этой линии занимаются такие страны, как Франция, Словакия, Чехия и Германия, которые направили свои основные усилия на выявление новых методов селекционирования и получение более крупных, жизнеспособных пород с хорошей плодовитостью. Для этой линии не важны внешний вид и окраска оперения, здесь основным критерием является степень развитости грудной клетки. Представители этой породы в основном не летают, им не позволяет делать это вес, кроме того, как заметили голубеводы, мясо таких голубей нежнее.