Способ приготовления
Чеснок очистить, растолочь и посолить. Сливочное масло смешать с чесноком и лимонным соком.
Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба и подать к столу.
Бутерброды с огуречным маслом с зеленью
Ингредиенты
3-4 ломтика пшеничного хлеба, 100 г сливочного масла, 1 огурец, >1/>2 пучка зелени укропа, соль.
Способ приготовления
Огурец вымыть, очистить и пропустить через мясорубку. Зелень укропа вымыть и нарубить. Смешать сливочное масло с огурцом и солью.
Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба, посыпать зеленью укропа и подать к столу.
Бутерброды с маслом из корня хрена с зеленью
Ингредиенты
3-4 ломтика ржаного хлеба, 100 г сливочного масла, 50 г тертого корня хрена, >1/>2 пучка зелени петрушки, 1 чайная ложка лимонного сока, соль.
Способ приготовления
Зелень петрушки вымыть и нарубить. Тертый хрен сбрызнуть лимонным соком, посолить, смешать со сливочным маслом.
Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.
Бутерброды с маслом из сыра и специй
Ингредиенты
3-4 ломтика пшеничного хлеба, 100 г сливочного масла, 2 столовые ложки тертого сыра, перец, соль.
Способ приготовления
В размягченное масло добавить тертый сыр, соль и перец.
Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба и подать к столу.
Бутерброды с маслом из маринованных грибов
Ингредиенты
3-4 ломтика пшеничного хлеба, 100 г сливочного масла, 50 г маринованных грибов, перец, соль.
Способ приготовления
Маринованные грибы пропустить через мясорубку и смешать со сливочным маслом, добавить соль и перец.
Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба и подать к столу.
Бутерброды с маслом из свекольного сока и специй
Ингредиенты
3-4 ломтика ржаного хлеба, 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка свекольного сока, перец, соль.
Способ приготовления
Свекольный сок посолить, поперчить, взбить со сливочным маслом.
Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба и подать к столу.
Бутерброды с маслом из помидоров и зелени
Ингредиенты
3-4 ломтика ржаного хлеба, 100 г сливочного масла, 1 помидор, >1/>2 пучка зелени укропа, перец, соль.
Способ приготовления
Зелень укропа вымыть и нарубить. Помидор вымыть, обдать кипятком, очистить от кожицы, пропустить через мясорубку, добавить сливочное масло, посолить и поперчить.
Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба, посыпать зеленью укропа и подать к столу.
Бутерброды с яичным маслом и горчицей
Ингредиенты
3-4 ломтика пшеничного хлеба, 100 г сливочного масла, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 чайная ложка горчицы, >1/>2 пучка зелени укропа, перец, соль.
Способ приготовления
Зелень укропа вымыть. Яйцо очистить, нарубить, посолить, поперчить, смешать со сливочным маслом и горчицей.
Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба, посыпать зеленью укропа и подать к столу.
Бутерброды с маслом из горчицы и яичного желтка
Ингредиенты
3-4 ломтика ржаного хлеба, 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка горчицы, 1 сырой яичный желток, соль.
Способ приготовления
Яичный желток взбить с горчицей и солью, смешать со сливочным маслом.
Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба и подать к столу.
Бутерброды с селедочным маслом и зеленью
Ингредиенты
3-4 ломтика ржаного хлеба, 100 г сливочного масла, 50 г филе сельди, >1/>2 пучка зеленого лука.
Способ приготовления
Зеленый лук вымыть и нарубить. Филе сельди несколько раз пропустить через мясорубку, смешать со сливочным маслом и зеленым луком.
Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба и подать к столу.
Бутерброды с селедочным маслом и сыром
Ингредиенты
3-4 ломтика пшеничного хлеба, 100 г сливочного масла, 50 г филе сельди, 1 столовая ложка тертого сыра.