4 января 1795 г. возвратился на службу с назначением командиром 3-й пехотной бригады и по приказу генерала Дезе отправился на правый берег Рейна для исследования вражеских позиций (в течение трёх дней находился среди расположения австрийских войск).

В 1796 г. новый командующий Рейнской Армии генерал Моро поручил Жорди организовать ложные атаки на плацдарме от Бале до Малькольштейна и отыскать наиболее подходящее место для переправы через Рейн – 24 июня 1796 г. переправился у деревни Нонненвейлер, где сбил заслон французских эмигрантов-роялистов. После этого был назначен в состав дивизии генерала Ферино, командующего правым флангом Рейнско-Мозельской Армии, нанёс поражение австрийцам при Штейнбаке, штыковой атакой захватил Хаслак, разгромил австрийский корпус при Хорнеберге, перевалил через горы, заставив солдат переносить орудия на плечах, пересёк Чёрный Лес и оккупировал Виллинген. Во время доклада о своих успехах генералу Ферино, последний воскликнул: «Тише, тише, дорогой генерал, не входите в Вену раньше нас» (Plus doucement, plus doucement, un cher gеnеral, n, entrez pas dans Vienne avant nous), отличился при Донаушингене, взял Мёскирх, вместе с генералом Аббатуччи форсировал Камлах и Лех, поддержал атаку генерала Сен-Сира на Флессиген и вынудил к капитуляции город Моосбург, в одной из стычек был тяжело ранен пулей в грудь и транспортирован в Нёф-Бризах, где после выздоровления в феврале 1797 г. занял пост коменданта.

В марте 1797 г. возглавил одну из колонн Рейнско-Мозельской Армии.

20 апреля 1797 г. ранен осколками в бедро при переправе через Рейн у Келя и не попал в плен только благодаря мужеству гренадёр 10-й полубригады, пришедших ему на помощь, 2 февраля 1798 г. получил поздравления Конвента, был награждён Почётной саблей.

4 марта 1798 г. переведён в Гельветическую Армию.

25 января 1799 г. возглавил авангард Рейнской Армии, но ослабленный ранами, вынужден был сдать командование, после чего 24 мая 1799 г. занял пост коменданта Страсбурга.

Отличился в сражении при Гогенлиндене.

14 января 1801 г. – губернатор Ландау.

11 октября 1806 г. – командующий укреплений Касселя и французских войск, расположенных на правом берегу Рейна.

31 октября 1806 г. – командир Национальной гвардии 26-го военного округа.

С 9 января по 26 августа 1807 г. занимал пост военного коменданта крепости Торн, много потрудился для приведения города в состояние обороны, для снабжения армейских магазинов продовольствием и для организации госпиталей, прославился личным мужеством и самоотверженностью в день 7 августа 1807 г., когда загорелась баржа, стоявшая на берегу рядом с пороховым складом – генерал Жорди вместе с капралом сапёров Ру с риском для жизни столкнул горящий остов в реку и, тем самым, спас Торн от разрушения.

После заключения Тильзитского мира переведён 22 октября 1807 г. в Майнц.

18 ноября 1807 г. возобновил свой пост в Ландау.

С 1 июня 1812 г. – командующий департамента Леман и губернатор Женевы.

1 июня 1812 г. вышел в отставку.

28 ноября 1813 г. возвратился к службе с назначением военным комендантом Женевы.

После того как город был осаждён 20-тысячным корпусом союзных войск, Жорди, имея в своём распоряжении менее ста солдат, вынужден был 30 декабря 1813 г. капитулировать.

После возвращения во Францию сильно пострадал от апоплексического удара, в результате которого у генерала отнялись ноги и 23 февраля 1814 г. вышел в отставку.

Во время «Ста дней» по представлению маршала Даву произведён 3 июня 1815 г. в дивизионные генералы.

После Второй Реставрации вышел 1 августа 1815 г. в отставку в чине полевого маршала.