Козы оренбургской породы очень крупные, взрослая коза в среднем имеет массу 43–65 кг козел – 70–115 кг. У коз этой породы хорошо развит костяк, широкая голова, свислые уши, есть бородка. Ноги и голова у оренбургских коз ниже запястного и скакательного суставов покрыты кроющим волосом. Шерсть у коз оренбургской породы особенно густая, имеет косичное строение, состоит из грубой ости и тонкого пуха. Пух у этих коз очень эластичный, одинаковый по длине, мягкий. Шерсть имеет черный окрас, либо темно-серый, серый и белый.

Порода выведена в Швейцарии. Это молочная порода. козы этой породы более мелкие, хорошо приспосабливаются к содержанию на частных фермах, в горных условиях. Путем скрещивания маток различных местных пород и козлов швейцарского происхождения, в Англии была создана Британская тоггенбурская порода. Козы тоггенбургской британской породы крупные, с хорошо развитым костяком и выменем. Продуктивность коз этой породы составляет 1–1,5 тыс. кг молока с содержанием жира 3,5–4,5 %.

Порода была выведена в Швейцарии. Зааниенская порода коз относится к крупной и скороспелой, отличается высокой плодовитостью, долголетием, что связано с крепким здоровьем. Козы этой породы относятся к белой масти. У них короткая шерсть и нет рогов. У коз знааниенской породы крепкое телосложение, большое, развитое, грушевидной формы вымя, два крупных соска. По характеру эти козы очень спокойные. в хороших условиях молочная продуктивность достигает 1000 кг в год.

Козы лучше содержать на свежем воздухе в теплое время года. В зимний период коз содержат в специальных помещениях (хлев, сарай). помещения в котором живут козы должно быть без сквозняков, воздухопроницаемое, просторное, сухое.

Зимой температура воздуха в помещении с козами не должна опускаться ниже 5–10 °C, летом не выше 18 °C.

Если помещение для содержания коз находится в районе с длинными зимами, то оно должно быть тщательно утеплено, лучше его строить из кирпича, самана, камня. Деревянные стены обязательно утепляются хвоей, торфом, песком, шлаком, опилками. Высота стен в помещении для коз должна быть не меньше 2 метров, окна шириной 70–80 см, высотой 50–60 см. Окна необходимо делать не ниже 1,5 метра от пола, для того, чтобы животные не разбивали рогами стекла.

Двери в помещении лучше делать хвойными, ширина дверей не меньше 0,8 метра. Открываться двери должны наружу. Перед дверями можно обустроить тамбур, обязательно перед дверями делается порог в высоту не менее 15–17 см, чтобы не выпадал навоз. Пол в помещении для коз, лучше делать дощатым. Для стока урины, делается желоб с наклоном у задней стенки.

В помещении с козами влажность не должна превышать 75 %.Для правильной влажности рекомендуется сделать специальное устройство, которое представляет собой четырехгранную вытяжную трубу, для отвода воздуха, а также небольшие отверстия по низу стен, чтобы поступал свежий воздух. На десять коз достаточно одного вытяжного канала 35×35×400–600 см.

Одной козе достаточно 1,2 квадратного метра площади.

В стойлах коз рекомендуется держать без привязи. Привязывают только драчливых. Ограждение в стойлах должно быть не менее 1 м. в высоту, чтобы кормушка лучше освещалась, его делают из решетки. На высоте 30–40 см от пола к станкам прикрепляют полки-лежанки. Длина полок 80–90 см и ширина 50–60 см, на них козы могут отдыхать.

Для содержания козла помещение должно быть оснащено более плотными перегородками из толстых досок, обязательно с просмоленными между ними стыками, для того чтоб к козам не проникал запах и не переходил на молоко. В крыше обязательно должна быть вентиляционная труба.