Питание мамы во время грудного вскармливания
Природой заложено, что грудное молоко женщины состоит по большей части из сахаров, и всего на 1–1,5 % из белков: именно благодаря глюкозе мозг ребенка так быстро развивается. Поэтому не бойтесь во время грудного вскармливания есть фрукты и такие полезные углеводы, как картофель, тыква и батат.
Бытует мнение, что кормящим матерям нужно увеличивать в своем рационе содержание белков, но это заблуждение. Это, наоборот, может снизить выработку молока.
А вот жиры в вашем рационе должны присутствовать, но только полезные.
Полезные источники жиров: авокадо, кокосовая мякоть, конопляные, тыквенные, подсолнечные семена, чиа, кунжут, лен, грецкие и бразильские орешки, фисташки, кешью, миндаль, кокосовое и оливковое масло холодного отжима.
Важно!
Не забывайте замачивать орехи в воде более чем на 5 часов (для каждого вида орехов свой интервал). Дело в том, что мы покупаем орехи, когда они находятся в стадии покоя, то есть семя находится в спячке, так как нет нужных условий для его пробуждения и прорастания. Если съесть такой орех, то все питательные полезные вещества не усваиваются организмом, и наш ЖКТ может испытывать дискомфорт при их употреблении.
Попадая в условия повышенной влажности, орехи просыпаются, запускаются процессы прорастания, вредные для человеческого ЖКТ ферменты-ингибиторы в них погибают, и все витамины и минералы из замоченных орехов уже лучше усвоятся нашим организмом. Когда орехи правильно замачиваются, также уходит горечь.
Ну и, конечно же, во время кормления старайтесь избегать сильно аллергенных продуктов и продуктов из списка вредных, который я давала в начале книги, потому как через грудное молоко вы также передаете ребенку все вредные вещества, которые содержатся в вашей пище. То есть никаких поджаренных корочек, фаст-фудов и минимизация промышленных продуктов питания с консервантами.
Глава 2
Учимся читать составы
Но сначала немного предыстории о том, как и почему я стала экоблогером и начала делать разборы составов в своем блоге.
В силу своего образования эколога, я, конечно, еще с юношества интересовалась всем натуральным, пыталась найти натуральную косметику, но в то время ее было очень мало. Во время беременности я стала еще тщательнее обращать внимание на составы и своей бытовой химии, и уходовой косметики, и декоративной: многое приходилось заказывать через друзей из Европы или через американские магазины.
После рождения ребенка я стала подбирать ей детскую косметику и такую продукцию, как влажные салфетки, подгузники, и пришла в ужас! Все полки детских отделов розничных магазинов были завалены откровенной химией! Не было практически ни одного бренда с безопасными составами! При этом на упаковках пестрили маркетинговые обманные надписи – «ЭКО», «БИО», «гипоаллергенно», «одобрено дерматологами» или «одобрено педиатрами», «безопасно с первых дней жизни» и т. д.
Мне пришлось углубиться в знания про токсикологию косметических ингредиентов, и я была шокирована! Мои догадки подтвердились: почти вся детская косметика и бытовая химия имели в составе вредные ингредиенты. Исключением было всего несколько брендов, которые зачастую можно заказать только в интернет-магазине или купить за рубежом. Поэтому я стала заказывать все по Интернету.
Однако вместе с тем мне стало жалко мам и детей тех мам, которые верят надписям на товарах и даже не догадываются о том, что в детской косметике или порошке для стирки могут быть вредные, опасные ингредиенты! Именно поэтому я создала свой блог и стала делать там таблички с разборами составов сначала детских средств, а потом и взрослых, потому как во взрослой продукции все еще хуже обстоит с составами.