Катя пошла рядом со мной, а парни чуть приотстали. Я слышал, как они шепчутся.
– Как ты доехала? – спросил я Катю.
– Весело, – улыбнулась она. – Ребята всю дорогу рассказывали анекдоты на спор – кто больше знает.
– И кто победил?
– Кирилл.
– А на что спорили?
– А вот это секрет, – вмешался Кирилл, догоняя нас.
– Они даже мне не сказали, – подтвердила Катя. – Как я ни просила.
– Я тебе потом скажу, – пообещал Кирилл и улыбнулся, глядя на Катю.
С каждой минутой эта парочка нравилась мне всё меньше и меньше.
– Ого, какой драндулет! – присвистнул Слава, когда мы подошли к машине. – Трофейная? От деда досталась?
– Много ты понимаешь, – включился в игру Кирилл. – Это супервездеход! Незаменимая вещь на бездорожье. Но я не знал, что по дорогам он тоже способен передвигаться.
Я открыл дверцу, и закинул Катину сумку в кузов.
– Спасибо, что проводили девушку, ребята, – сказал я парням. – Но дальше вам придётся пешком. Мы, действительно, торопимся. Садись, Катя!
Катя растерянно посмотрела на меня и послушно села в машину.
– Нелюдимый ты человек, егерь, – с усмешкой сказал мне Кирилл. – Шуток не понимаешь, выпить в хорошей компании не хочешь. Да ещё и девочку увозишь, неизвестно куда.
– Почему «неизвестно»? – вмешался его приятель. – К медведям он её увозит.
Парни стояли прямо у меня на дороге, и я сделал шаг вперёд. Они неохотно расступились.
– Да ладно тебе, Андрюха! – вдруг рассмеялся Кирилл. – Мы же просто пошутили, а ты сразу напрягаешься.
Он нарочито простецким движением взлохматил свои волосы.
– А мы, пожалуй, и вправду пешком пройдёмся. Катя, ты когда обратно в Ленинград поедешь? Завтра вечером или в понедельник утром? Можем снова поехать вместе.
– Пока не знаю.
Катя пожала плечами.
– До свидания, ребята!
– Пока-пока!
– Хорошей дороги!
Глава 6
Сушить грибы – это та же самая медитация, только лучше.
Сначала грибы нужно подготовить. Мочить их перед сушкой ни в коем случае нельзя, поэтому обходимся ножом и влажной, почти досуха отжатой ворсистой тряпочкой. Хорошо подойдёт рукав или подол от старой фланелевой рубашки.
Конечно, приятно, когда гриб на срезе чистенький, плотный, упругий. Но если попадутся одна-две червоточины – это не страшно. Главное, чтобы не больше.
Тщательно чистим грибы ножом, прилипшую грязь оттираем тряпочкой. Ножки можно скоблить, а можно тоненько срезать верхний грязный слой и оставлять только чистую мякоть.
И не забудьте застелить пол газетой. Лучше всего подойдёт «Гудок» или «Смена» – в них часто печатают интересные юморески, которые можно почитать за работой. В крайнем случае, сгодится любая другая газета, только не первая страница. На первой полосе всё время публикуют огромные статьи о съездах партии, увеличении севооборота и других важных мероприятиях. А вы же не хотите уснуть за работой?
Если сэкономить на газете, то потом придётся мыть пол. Как бы вы ни старались, часть грибов обязательно упадёт мимо миски или мусорного ведра и подавится ногами.
Пальцы от чистки грибов чернеют, а спина затекает. Но что поделать? Грибной суп с картошечкой стоит потраченных на него усилий.
Когда грибы вычищены, их надо нарезать. Ножки режем на куски длиной с мизинец, шляпки – пополам, а особо крупные – на четыре части. Заодно проверяем шляпки на наличие в них червяков. Некоторые породы грибных червей ужасно хитрые – они не карабкаются к шляпке изнутри ножки, а появляются сразу наверху.
Готово?
Теперь берём толстую суровую нитку и иголку, которая называется «цыганской». У неё большое ушко, она легко протыкает войлок и даже кожу. Такой иглой удобно подшивать валенки, чтобы не снашивались.