В эти месяцы, под влиянием декрета о земле, II Всероссийского съезда Советов, агитации большевиков, посланных из Харькова и Белгорода, из Москвы и Петрограда, а также под влиянием большевистски настроенных солдат и бедноты, в Курской губернии началась организованная конфискация помещичьих имений. Однако большинство помещичьих имений было конфисковано в январе марте 1918 г. С переходом власти к Советам в Курской губернии прекратились разгромы имений.

Одновременно с конфискацией имений проходило распределение бывшего помещичьего имущества. Как правило, сложный помещичий инвентарь и племенной скот не распределялись. Сложный сельскохозяйственный инвентарь оставался в имениях и перешел в распоряжение волостных и уездных Советов. Племенной скот передавался племенным рассадникам и на случные пункты или сохранялся при племенных заводах. Большинство крупных зданий перешло под школы, больницы и другие культурно-просветительные учреждения.

Большую часть рабочего скота и коров из бывших помещичьих имений советские земельные органы передали беднякам бесплатно или, чаще, за небольшую плату. Мелкие сельскохозяйственные орудия получили бесплатно или за небольшую плату бедняки, или же они были оставлены при имениях в распоряжении органов Советской власти для организации прокатных станций. Продажа конфискованного имущества с торгов, выгодная для деревенских богатеев кулаков, встречалась в Курской губернии редко. Весною 1918 г. у кулаков также отбирался иногда скот и инвентарь.

В 1919–1921 гг. Евгений Ефимович учился без отрыва от производства в Курском пединституте на физико-математическом отделении, в 1921 году был переведен в Московский межевой институт на землеустроительный факультет, который окончил в декабре 1923 года с присвоением квалификации «земельный инженер». Он по праву считал Москву флагманом деловой и экономической жизни страны.

В январе 1924 года Евгений Ефимович Буров был назначен старшим специалистом по переселению Главного управления землеустройства Наркомзема РСФСР.

С апреля 1924 по июль 1928 гг. (до районирования ЦЧО) являлся заведующим Курским губмелиоземом (Курск, Фроловская ул., 2). В 1925 году на XII Курском губернском съезде советов был избран кандидатом Курского губисполкома.

В 1926–1928 гг. Е.Е. Буров руководил сельскохозяйственной секцией Курского губплана (в это время профессор П.Н. Першин руководил сельскохозяйственной секцией Госплана РСФСР и составлением перспективного плана восстановления и развития сельского хозяйства центрально-черноземных областей), был избран уполномоченным Центрального рабочего кооператива (Церабкооп), основными функциями которого были: снабжение трудового населения продуктами питания и предметами первой необходимости. Являлся членом КомЗет. В составе Союза сельхозлесрабочих СССР вместе с Н.В. Красавиным, А.Ф. Исаевым, П.М. Плехановым, Н.В. Бочковым, М.А. Снегиревым и др. был избран членом ЦБ секции землеустроителей.

Проведя долгие годы на ответственной работе по землеустройству в Курском губземуправлении, Евгений Ефимович, как уже стало очевидным, проводил в жизнь столыпинскую земельную реформу и ленинский декрет о земле.

В этот период Евгением Ефимовичем были подготовлены и отредактированы: пятилетний перспективный план по землеустройству и переселению Курской губернии, схема пятилетнего перспективного плана землеустроительного участка, программа волостного перспективного и операционного плана по землеустройству, проект закона о землепользовании и землеустройстве в губернии «Основные начала землепользования и землеустройства», которые выносились на массовое обсуждение населения. Выпущены в свет сборники под редакцией Е.Е. Бурова руководящих указаний по вопросам землеустройства Курской губернии за 1924–1926 гг. (выпуск 1), за 1927 год (выпуск 2). Его программные работы «За лучшие формы землепользования», «Сельское огнестойкое строительство», «Землеустройство», «Итоги и перспективы землеустройства и сельскохозяйственных мелиораций в Курской губернии», «Волостной перспективный и операционный план по землеустройству», «О землеустройстве колхозов», «Массовая работа при землеустройстве» и др. определяли меры по восстановлению центрально-чернозёмных губерний и способствовали развитию экономических и организационно-хозяйственных задач землеустройства.