Исследование показало, что гидрокситирозол разрушает раковые эритролейкемические клетки K562 – свойство, которое было выявлено во многих других исследованиях и которые определили гидрокситирозол как мощный антиоксидант со многими противораковыми свойствами.

Исследование Карагианниса было отмечено во время церемонии награждения 2-й Международной медицинской олимпиады, которая проходила 18—20 октября 2013 года в Салониках, Греция. Эта Международная олимпиада, считающаяся успешным мероприятием, организована Медицинской Олимпийской ассоциацией (МОА) и направлена на содействие развитию медицинского искусства, науки, технологий и фармакологии. (Первая Международная олимпиада, состоявшаяся в 2011 году).

Омега-3 – это полиненасыщенные жиры, содержащиеся в рыбьем жире, во многих средиземноморских продуктах, которые входят в средиземноморскую диету, и обладают полезными свойствами для здоровья человека. Это способствует: предотвращению сердечных заболеваний, уменьшению содержания жира в крови, снижению гипертонии (высокого давления), предотвращению образования тромбов, улучшению кровообращения, уменьшению депрессии, улучшению функции мозга и, следовательно, снижению вероятности развития болезни Альцгеймера, защите плода во время беременности различными формами аллергии, такие как аллергия на пыльцу, астма, пищевая аллергия и кожная аллергия (например, экзема), а также уменьшение остеопороза у женщин, прошедших период менопаузы, и уменьшение боли у женщин во время менструации.