180 мл ананасового сока [(120 мл)]
Обед
Вальфдорский салат с курицей и грецкими орехами, лепешка, морковь, молоко, дыня
½ чашки вальфдорского салата с курицей* [(⅓ чашки)], посыпанного 1 ст. л. мелко нарезанных грецких орехов
1 маленькая цельнозерновая лепешка (0)
8 маленьких молодых морковин
1 чашка итальянского капустного салата* [½ чашки] (¼ чашки)
240 мл нежирного молока
180 г дыни [(120 г)]
Полдник
Сыр, киви
1 кусок нежирного сыра
2 киви [(1)]
Ужин
Запеченная куриная грудка, запеченный картофель, спаржа, салат из томата и шпината, яблочные «чипсы»
120 г запеченной куриной грудки [(90 г)]
½ запеченной картофелины среднего размера
1 чашка спаржи
салат из томата и шпината: 1 чашка молодого шпината, 1 томат, 1 ст. л. оливкового масла и бальзамического уксуса
яблочные чипсы (0) с ½ чашки нежирного замороженного ванильного йогурта с сахарозаменителем (0)
Порции: 3 порции цельнозерновых продуктов, 5 – фруктов, 6 – овощей, 3 – молочных продуктов, ½ орехов, 210 г мяса
Завтрак
Пончик с шоколадной глазурью, банан, сок, латте
1 пончик с шоколадной глазурью
1 банан [(½)]
180 мл апельсинового сока [(120 мл)]
латте: 60 мл эспрессо и 240 мл нежирного молока
Обед
Вегетарианский хот-дог, чипсы, огуречный салат, овощи, молоко, дыня
вегетарианский хот-дог: цельнозерновая булочка для хот-дога, соевая сосиска, желтая горчица
30 г несоленых картофельных чипсов [(0)]
½ чашки кусочков огурца и 2 ст. л. соуса «Ранч» [(1 ст. л.)]
8 маленьких молодых морковин
8 виноградных томатов
240 мл нежирного молока
180 г дыни [(120 г)]
Полдник
Яблочные ломтики с арахисовым маслом
1 среднее яблоко [(маленькое)], нарезанное ломтиками с 2 ст. л. натурального арахисового масла [(1 ст. л.)]
Ужин
Овощная пицца с сыром, салат, бисквит
2 куска (1) пиццы с сыром, зеленым болгарским перцем, томатами и грибами
салат: 1 ½ чашки салата из зелени и овощей, 2 ст. л. нежирной и несоленой итальянской заправки
бисквит: ½ чашки заварного крема, ¼ чашки нарезанной клубники, ½ банана, нарезанного кружочками (¼), 2 ст. л. взбитых сливок [(0)]
Порции: 2 порции цельнозерновых продуктов, 5 – фруктов, 6 – овощей, 4 – молочных продуктов, 1 – орехов, 1 – бобов
Завтрак
Вафли, кленовый сироп, котлета, банан, апельсиновый сок, молоко
2 нежирные вафли из цельной пшеницы, политые ¼ чашки диетического кленового сиропа
1 овощная (соевая) котлета
1 банан [(½)]
180 мл апельсинового сока [(120 мл)]
240 мл обезжиренного молока
Обед
Куриный салат со снежным горошком, молоко, слива
¾ чашки куриного салата [(½ чашки)] со снежным горошком
240 мл обезжиренного молока
1 средняя слива [(маленькая)]
Полдник
Йогурт, кешью
180 мл нежирного йогурта со вкусом голубики и сахарозаменителем
¼ чашки несоленых кешью [(1 ст. л.)]
Ужин
Палтус (зубатка, камбала, скумбрия, любая белая рыба) с бальзамическим уксусом, пюре из красного картофеля, брюссельская капуста, салат, брауни (шоколадное печенье или пирожное)
90 г палтуса с бальзамическим уксусом*, поданного на ½ чашки пюре из красного картофеля* (0)
1 чашка брюссельской капусты
салат: 1 ½ чашки салата из зелени и овощей, 2 ст. л. заправки из растительного масла и уксуса [(1 ст. л.)]
брауни (0)
Порции: 2 порции цельнозерновых продуктов, 3 – фруктов, 5 – овощей, 3 – молочных продуктов, 1 – орехов, 180 г мяса
Завтрак
Бублик с сыром, хлопья, голубика, сок, молоко
½ бублика с кунжутом (0), намазанного нежирным плавленым сыром
1 чашка кукурузных хлопьев
120 г голубики
180 мл апельсинового сока [(120 мл)]
240 мл обезжиренного молока