Рекомендуемые продукты: темно-зеленые листовые овощи, такие как шпинат и капуста, апельсины, авокадо, свекла, картофель, бананы, чечевица, чили перец, фасоль, пищевые дрожжи, пивные дрожжи.
Витамин С
Витамин С больше всего известен как мощный антиоксидант, который защищает иммунную систему и улучшает работу сердечнососудистой системы. Витамин С играет важную роль в сексуальной жизни человека. Этот витамин влияет на метаболизм надпочечников, повышающий синтез основных половых гормонов: прогестерона, эстрогена, и андрогенов, которые влияют на либидо и фертильность. Витамин С улучшает мужскую фертильность путем повышения количества и качества сперматозоидов и снижения рисков морфологии.
Усвоение железа в организма усиливается витамином С, а оно вдобавок помогает бороться с бессонницей, предотвращает анемию, дает прилив энергии, увеличивает концентрацию и способствует улучшению работы мышечной функции. Дефицит витамина С вызывает утомляемость и цингу.
Рекомендуемые продукты: киви, цитрусовые, папайя, личи, красный перец, черная смородина, клубника, брюссельская капуста, петрушка.
Витамин E
Витамин Е является жирорастворимым антиоксидантом, который защищает организм от свободных радикалов, наносящих вред клеткам, тканям, и органам. Он укрепляет иммунную систему, регулирует экспрессию генов, и вносит свой вклад в другие метаболические процессы. Витамин Е часто называют «витамином молодости», потому что он помогает предотвратить многие заболевания, такие как рак, сердечнососудистые заболевания и болезни печени. Витамин Е также называется «витамином красоты», потому что он придает коже сияние, поднимает настроение и помогает сбалансировать уровень гормонов. Нехватка этого витамина в рационе может привести к неврологическому дефициту, анемии и болезни печени. Витамин Е также связан с увеличением уровня тестостерона и улучшением подвижности сперматозоидов. Масло витамина Е можно использовать в качестве вагинальной смазки, чтобы уменьшить сухость и боль.
Рекомендуемые продукты: подсолнечное масло, орехи, семена, шпинат, авокадо, спаржа, цельнозерновые продукты, молоко, яйца.
Минералы
Магний
Магний – минерал, который присутствует в костях и мышцах организма человека. Он не только способствует формированию крепких костей и регулирует функционирование мышц. Магний иногда называют минералом от стресса, потому что он поддерживает нервную систему, преобразовывая сахар, содержащийся в крови в энергию. Многие люди, страдающие диабетом, страдают также от дефицита магния. Магний играет ключевую роль в высвобождении инсулина из поджелудочной железы для регуляции уровня сахара в крови. Магний также может быть средством от мигрени, так как блокирует кальций, играющий центральную роль в химических мозговых процессах. Магний – один из важнейших минералов для предотвращения негативных последствий старения, так как помогает регулировать кровяное давление, предотвращает тромбоз сосудов, расстройство желудка и образование камней в почках. Этот минерал вносит большой вклад в общее состояние здоровья, поскольку он задействован в работе почти трёх сотен процессов в организме, связанных с ферментами. В книге «Питание против болезни», автор доктор Роджер Уильямс писал: «Даже небольшой дефицит магния может стать причиной сердечнососудистых заболеваний. Серьезный дефицит магния может иметь серьезные последствия и привести к сердечным приступам». Магний оказывает влияние на репродуктивные процессы, такие как овуляции, зачатие и рождение ребенка. Это влияет на эндокринную функцию и способствует производству здоровой спермы и яйцеклеток. Дефицит магния у женщин снижает уровень фертильности, потому что выработка эстрогена в значительной степени зависит от магния. Этот минерал также способствует предотвращению преждевременных родов, облегчает симптомы предменструального синдрома и менопаузы. Во время беременности, женщины должны увеличивать потребление магния, потому что этот минерал необходим для формирования зубов и костей малыша.