К структурным голубям относятся такие группы пород, как воротниковые голуби, павлины и курчавые.
К группе париковых принадлежат якобины, шмалькальденские черноголовки и староголландские капуцины.
Якобин
Эти голуби родом из Индии, относятся к самым старым породам. В Европу их привезли английские и голландские моряки еще в 1550 г. Вторую родину якобины нашли в Англии, а затем в США, где из небольшого голубя с маленьким париком создали современный тип длинного голубя средней величины, голова которого полностью или частично закрыта сильно развитым украшением из перьев – париком. Однако американские голубеводы настолько удлинили перья парика, что они стали слишком мягкими и начали лохматиться. Немецкие голубеводы особенно акцентируют внимание на плотном, компактном парике, выступая против его удлинения, которое потом отражается на длине больших перьев, особенно первичных маховых и рулевых, и ведет к повислым крыльям и слишком длинным фигурам. С этим иногда связаны низкая постановка туловища, расширение груди, развитие тяжеловесной, неуклюжей фигуры.
Якобин
У якобина выпрямленная гордая фигура. Шея длинная, в верхней части слегка откинута назад. Голова немного наклонена, голубь несет ее высоко на вытянутой шее. Грудь узкая, высоко поднята, туловище небольшое. В его стройной фигуре благородство линий сочетается с изящным телосложением. Ноги короткие.
Самый характерный признак этого голубя – парик. Длинные, не сцепленные, но плотные бородки первого порядка, составляющие опахало пера, обращены к голове, шее, груди и лопаткам, как бы охватывая шею и голову большим двойным венцом и оставляя спереди, напротив передней части шеи, только узкую щель с более широким отверстием для головы. По бокам шеи имеются большие розетки с правильной формы венцом лучевидно поставленных перьев, которые спадают на шею, образуя самую крупную часть парика – гриву. Передняя часть убора называется цепью, верхняя часть – шляпой. От богатства, правильной формы и компактности парика зависит общий вид этих необычных голубей. При виде спереди – парик узкий, прилегающий к шее и голове; при виде сбоку – он широкий и высокий, с мягкими округлыми очертаниями.
Якобинов некоторые голубеводы иногда называют английскими париковыми голубями из-за своеобразного украшения из перьев, напоминающих своим видом парик. Поскольку над внешним видом якобина немало «потрудились» в Англии, парикового голубя родом из Индии называют английским.
У якобина округленный лоб и средней длины белый клюв; у черных разновидностей допустимо темное надклювье. Глаза жемчужные. Разноцветные глаза не являются столь серьезным недостатком, как у других пород.
Париковые голуби бывают одноцветными (белые, изабелловые, желтые, серебристые), в крапинку и с рисунком монаха.
У последних белая голова (граница белого цвета проходит от уголков рта через середину глаза к затылку), 6–7 белых первичных маховых перьев и белый хвост с белыми кроющими перьями подхвостья. Хвост и крылья пропорционально длинные.
Якобины в крапинку бывают красно-палевого, изабеллового, желтого, серебристого, жемчужного, матово-синего, синего, красного и черного цветов; с рисунком монаха встречаются желтые, серебристые, красные, черные, синие и синие крапчатые.
В последнее время наиболее популярной становится разновидность так называемого тигрового окраса – когда в парике чередуются перья различных цветов.
Из-за парика, который сильно разрастается, эти голуби начинают плохо видеть. Поэтому не рекомендуется содержать их вместе с другими голубями. Если пара якобинов долгое время не выводит голубят, то можно состричь шаль на время гнездования.