Мы, счастливые и промокшие насквозь, замедлили шаг и стремительно обсыхая на солнце, направились в пиццерию, где нас уже ждала свежеприготовленная гавайская пицца.
– Воистину, это дождь в твою честь Мари, – встретил нас с распростертыми объятиями сеньор Марсель Монке.
– Девочки, пицца только-только с печи, – обняла нас лучезарная Бертилда.
– Сеньор Монке, мы голодные как волчицы, – жадно принюхиваясь к запахам, доносящимся и пиццерии сказала Бэт.
– Так, проходите красавицы, для вас самое лучшее место, – сеньор Монке, посторонился пропуская нас вперед.
Нас ждал чудесный столик на веранде, располагавшийся под навесом, на столике уже благоухала свежеприготовленная гавайская пицца, в вазочках были нарезаны легкие салатики, а на блюдцах лежали спелые сезонные фрукты, а лично от себя сеньор Монке, презентовал нам, в честь девичника, пару бутылок качественного итальянского красного вина.
Завершение дня было чудесным, мы дружно набросились на пиццу, и немного утолив голод, наполнили бокалы вином и выпили за любовь.
Любовь к человеку, который рядом, любовь к жизни, к себе и к окружающему миру. На улице резко стемнело, уставшее солнце отправилось отдыхать, подул освежающий прохладный ветерок, в голове обосновалась легкая хмель, а в теле сытость и удовлетворение.
Кофейные рецепты
А пока подруги отдыхают и наслаждаются жизнью на девичнике, я поделюсь с тобой пятью необычными и несомненно очень вкусными рецептами кофе, которые непременно нужно попробовать.
О, кофе! Этот волшебный напиток, согревающий нас и бодрящий по утрам. А приготовление кофе – это самое настоящее искусство. Ведь, приготовить кофейный коктейль можно из самых разнообразных составляющих.
Рецепт №1 «Кофейное эскимо»
Этот кофейный рецепт будет идеальным вариантом для любителей кофе и сладкого в жаркую погоду. Для приготовления этого десерта, тебе понадобятся специальные формы для мороженого (молды) и деревянные палочки. Рецепт рассчитан на 10 порций.
Ингредиенты:
2 чашки холодного крепкого кофе
1 стакан жирных сливок (0,5 для смешивания с напитком и столько же для нижней части формы)
сахар по вкусу
Приготовление:
– Сливки смешай с сахаром и перемешивай до полного растворения.
2. Налей часть сливок, высотой в 1—1,5 см на дно каждой формы. Замораживай налитые сливки, пока не затвердеют (около часа).
3. Смешай в большой кружке кофе с оставшимися сливками и сахаром до полного растворения сахара. Охлади напиток.
4. Охлажденным кофе со сливками осторожно наполни формы до верху.
5. Сверху, формы накрой фольгой и вставь палочки. Заморозь до полного затвердения.
6. Чтобы вынуть эскимо из формочек, опусти лоток в емкость с горячей водой на 15—20 сек. Если мороженое не вытаскивается, еще раз опусти лоток в горячую воду.
И вуаля, кофейное эскимо готово!
Рецепт №2 – «Традиционный кофе по-ирландски»
Этот кофейный напиток готовится с добавлением классического ирландского виски, однако, рецептов приготовления ирландского кофе существует достаточно много. Какой бы из рецептов ты не выбрал, тебе понадобится горячий кофе, сахар (лучше рафинад), основной компонент – виски и немного взбитых сливок. И если ты почитатель ирландской культуры, то лучшего напитка чем ирландский кофе не придумаешь.
Ингредиенты:
1 чашка горячего свежесваренного кофе
1 кубик сахара рафинада (или 1 ч.л. сахара-песка)
45 мл ирландского виски (или любого другого)
взбитые сливки
Приготовление:
– В жаростойкой посуде завари чашку кофе.
2. Наполни его на три четверти и добавь сахар.
3.Тщательно размешай.
4. Добавь виски.
5. Теплой ложкой выложи сверху на кофе сливки и слегка взбей их на поверхности, не нарушая верхний слой напитка. Взбитые сливки образуют сверху аппетитную «шапочку».