Человека питает не то, что он съел, а то, что он усвоил. Радуйтесь, когда вы мало съели. Каждый лишний кусок пищи является бесполезным потребителем нашей энергии.

Сегодня человек съедает в десятки раз больше, чем ему необходимо!

Следует вставать из-за стола с лёгким ощущением голода.

Здоровое питание заключается в одной фразе: ешь меньше!

Но чтобы выполнить эту рекомендацию, не уничтожив самое себя, нужно пройти свой путь. Научиться есть меньше не так уж просто. Хотя бы раз в неделю делайте разгрузочный день, если не получается сделать суточную пищевую паузу, постарайтесь употреблять в пищу только сырые продукты – фрукты и овощи.

4. Принимать пищу нужно только в хорошем расположении духа. 

Не кушайте при раздражении, гневе, страхе – при отрицательных эмоциях пища превращается в яд. Не нужно совмещать еду с чтением, беседой, просмотром телевизора и т. п.

5. Чтобы пища правильно усваивалась, нужно соблюдать режим солнечного дня. Лучше всего не есть позднее чем за 4 часа до сна. Поджелудочная железа прекращает работу с наступлением темноты!

6. Принимать пищу желательно лицом на восток, в особенности – главе семейства. Другие члены семьи могут есть лицом на восток, север или запад, но не на юг.

7. Древние мудрецы утверждали, что человек, питающийся один раз в день, является мудрым, питающийся дважды в день – гурманом, а питающийся трижды в день – больным. Питание по часам в корне неверно – организм лучше знает, когда ему необходимы калории, и сам подаёт сигналы. Рекомендации по частому дробному питанию здоровому человеку сегодня терпят крах. Перекусывать между приёмами пищи – это всё равно, что, положив бельё в стиральную машину, периодически останавливать программу стирки и добавлять забытую вещь. Но так никто не делает, потому что понимают – нельзя нарушать технологический процесс.

8. Тщательно пережёвывайте еду. Без обильного смачивания слюной (её выделяется до 600 мл в день) не происходит полноценного усвоения пищи. Когда человек жуёт, он активирует канал жёлчного пузыря, и тот начинает обильно поставлять желчь. Чем дольше мы жуём, тем лучше усваивается пища. Жевать следует до тех пор, пока кусочек не станет совершенно жидким и сам не исчезнет во рту. «Твёрдую пищу нужно пить, а жидкую – жевать», – говорили древние мудрецы.

9. Основа рациона – растительная сырая пища. Желательно, чтобы должно её было не меньше 80 % от общего количества еды.

Люди привыкли изменять структуру продуктов, прежде чем их есть: жарят, тушат, варят, кипятят их, хранят в холодильниках. Такая пища не может считаться полноценной. Организму приходится тратить много энергии на то, чтобы извлечь из поступившего «сырья» какую-то пользу. Суточная норма употребления овощей и фруктов составляет 800 г. Именно такое количество способно продлевать жизнь человека.

10. Здоровое питание – это правильное сочетание продуктов.

Не следует смешивать разные виды пищи, в первую очередь – жирное и сладкое. Желательно кушать один продукт или более-менее совместимые между собой. Если вы едите что-то одно, вы не сможете скушать его много. Переедание диктуется разнообразием продуктов на столе. Кушать фрукты желательно отдельно, а не как десерт после еды. Вначале съедается то, что быстрее усваивается. Кушать фрукты желательно отдельно, а не как десерт после еды.

11. Рекомендация пить 2,5 л воды в день совершенно не оправдана.

Природа наделила организм человека естественным регулятором – чувством жажды: хочется пить – пейте, не хочется – не пейте. Чем больше белка в рационе, тем больше организму необходимо воды.