Двенадцатое – шестнадцатое мая две тысячи семнадцатого года.
Это утро с самого своего начала стало для Александра особенным. Сегодня он проснулся раньше будильника. Не за две – три минуты до звонка, как это периодически бывает со всеми, кто просыпается по сигналу каждый день в одно и то же время, а основательно раньше. За все время работы в «Су Марин» это произошло впервые. Учитывая, что с вечера пробуждение намечалось на четыре утра, а лег спать он даже не вчера, формально уже сегодня, это резкое и безапелляционное встатие могло, да и должно было, показаться весьма странным. Но у столь раннего подъема оказалась веская, обоснованная обстоятельствами причина. Сегодня Милованов решил провести Корнееву и еще двум его коллегам аттестацию на возможность замещения вакантной должности су-шефа. Последние три года ее занимал ближайший друг и самый верный человек для Николая Дмитриевича, но даже личная привязанность и очень доброжелательная атмосфера на рабочем месте не смогли перевесить щедрое предложение одного из конкурирующих ресторанов, куда того позвали главным по кухне.
Пустующим место оставалось не долго, пару дней Милованов попытался переубедить товарища вернуться, а на третий назначил пробы для потенциальных сменщиков. Искать человека на стороне было долго, с учетом и так имеющихся вакансий, еще одна, дополнительная, притом затянувшаяся на продолжительный срок, могла серьезно ударить по трудоспособности ресторана. Кандидаты, отобранные шефом, были уведомлены, что в течение ближайших нескольких дней они столкнутся с рядом испытаний, каждое из которых в конечном итоге будет учитываться при выборе достойнейшего из них.
Безусловно, кулинарные способности каждого Милованов уже знал и вряд ли то, что они приготовят в дни аттестации, реально отразится на его решении. Поэтому Александр решил для себя, что этим экзаменом шеф хочет понять, кто реально хочет получить повышение, стремясь делать свою работу по обыкновению хорошо, а не показательно лучше, чем каждый календарный будний день. Ведь если начать со дня аттестации работать значительно лучше, чем прежде, всенепременно у любого начальника, да и коллег, встанет вопрос: «А чем это ты, дружок, занимался раньше и какого черта не выкладывался полностью до этого?» А тут уж не один из возможных ответов точно не подойдет. Вместо искомой должности можно откатиться даже ниже, чем сейчас находишься, так глубоко, что и врагу не пожелаешь.
Сам Корнеев очень хотел стать су-шефом и был уверен, что рано или поздно станет, а предоставленный шанс поучаствовать в испытаниях это первая и очень важная ступенька к этой цели. С этими мыслями он вернулся вчерашним вечером из ресторана, с ними же неудачно попытался пораньше уснуть, они же и разбудили Сашу, опередив будильник больше чем на полчаса.
Усталый от недосыпа и небольшого волнения Корнеев попытался привести себя в порядок двойной порцией свежесваренного эспрессо, принял душ, уже готов был выйти из дома, когда ему на телефон пришло СМС-сообщение.
«Кто это может быть в такую рань? Неужели что-то случилось?» – подумал он и полез во внутренний карман куртки за источником сигнала. Ведь действительно, сообщение в пятом часу утра редко предвещает хорошие новости, ну разве только у тебя супруга в роддоме и ты ждешь от нее вестей. Но таковая у Александра отсутствовала, а ничего другого привлекательного, что не может подождать до рабочего времени, он не придумал. В лучшем случае для него это реклама или другая рассылка крупных холдингов, работающих по всей нашей огромной стране и не обращающих внимание на сон и спокойствие жителей тех часовых поясов, в которых на момент распространения информации еще ночь. Во всех иных ситуациях – жди плохих вестей.