В немецкой народной медицине настой травы цикория употребляли при спастическом колите, недержании мочи, геморрое, кожных сыпях, связанных с нарушением обмена – в этом случае применение цикория внутрь сочеталось с ваннами, обмываниями и примочками из травы цикория.
В Средней Азии для предохранения детей от солнечного удара их купали в отваре травы цикория, а золу травы, смешанную со сметаной, употребляли для втираний при экземах; для удаления струпьев при нейродермитах пользовались крепким отваром травы. Отвар корней употребляли для теплых полосканий при зубной боли. Распаренная трава в виде компрессов применялась при воспалении лимфатических желез.
В Австрии препараты из корней цикория применялись как мочегонное средство и при отсутствии аппетита.
Можно сказать, что цикорий и в настоящее время популярен как лекарственное растение среди населения различных стран и является одним из наиболее доступных растений. К моему великому сожалению, врачи-диетологи не способствуют популяризации цикория.
Цикорий обладает огромной исцеляющей силой при лечении и профилактике многочисленных заболеваний организма человека.
Использование цикория в той или иной лекарственной форме преследует цель как можно полнее реализовать его целебные свойства. Согласно современным представлениям медицины, цикорий оказывает на организм человека следующие действия:
– антигипоксантное;
– антилитическое;
– антисептическое;
– бактерицидное;
– болеутоляющее;
– возбуждающее;
– вяжущее;
– гипотензивное (снижающее кровяное давление);
– дезинфицирующее;
– детоксикационное;
– жаропонижающее;
– желчегонное;
– иммуностимулирующее;
– кровоостанавливающее;
– кровоочистительное;
– мочегонное;
– потогонное;
– противоастеническое;
– противовирусное;
– противовоспалительное;
– противогрибковое;
– противозудное;
– противомикробное;
– противоопухолевое;
– противосклеротическое;
– противосудорожное;
– противоцинготное;
– ранозаживляющее;
– сахароснижающее;
– седативное (успокаивающее);
– секретолитическое (отхаркивающее);
– слабительное;
– спазмолитическое;
– тонизирующее.
Цикорий снижает рефлекторную возбудимость, усиливает деятельность сердца и замедляет сердечный ритм.
Цикорий применяют при заболеваниях:
– желудочно-кишечного тракта;
– женских половых органов;
– кожи и слизистых оболочек;
– нервной системы;
– онкологических заболеваниях различной локализации;
– органов дыхания;
– селезенки;
– печени, почек;
– сердечно-сосудистых;
– эндокринных и обмена веществ.
А ведь мы перечислили только то, что известно. Без всякого сомнения, в скором времени перечень показаний к применению цикория значительно расширится.
Чем же объясняется такое уникальное многообразие целебных свойств цикория?
Современные научные исследования цикория дают ответ на этот вопрос: уникальным содержанием в растении целебных биологически активных веществ.
Корни цикория обыкновенного содержат в%: горького вещества инулина 60,0 (дающего при гидролизе фруктозу), фруктозы 4,5–9,5 (она усваивается организмом гораздо мягче, чем глюкоза, и не создает дополнительной нагрузки на инсулярный аппарат поджелудочной железы), левулозы 10–20, дубильные вещества 20. В надземной части концентрация инулина колеблется от 40 до 50 %. В корнях и листьях обнаружены холин и следы витамина К. В млечном соке корней содержатся горькие вещества: сесквитерпены лактуцин, лактукопикрин и тритерпеноид тараксасерол. В цветках найден гликозид цикорин, а в семенах – инулин, жидкое масло и пирокатехиновый альдегид.
Содержание витаминов и минеральных веществ в мг/%: каротина – 1,3, С – 10, В>1—0,05, В>2—0,03, РР – 0,24, пантотеновая и фолиевая кислоты; натрия – 4,4, калия – 192, марганца – 12, кальция – 26, железа – 0,7, фосфора – 25.