Варя никому не отказывал.

 Она знала, какая сумма  требуется для открытия кондитерской и активно копила деньги.

На одном из мастер-классов она познакомилась с ребятами, которые также горели идеей собственной кондитерской. Они сдружились, общались. Сейчас у них была небольшая торговая точка «кофе на вынос».

Ребята предложили поставлять  им на реализацию  «полезные»  сладости.

 Варя задумалась, идея засела в голове. Она долго думала,  взвешивала «за» и «против». Поставлять продукцию  на договорной основе - это не выпекать тортик на собственной кухне. Это другой объём, другое оборудование.

Ребята дали время «на подумать», которое подходило к концу.

Варя так и не приняла решение. Неожиданно к ней обратился бывший однокурсник с просьбой  приготовить большой торт на открытие фитнесс-студии.

 Прислал картинку, каким бы он хотел видеть торт.

Варя поняла, что с таким заказом одной справиться будет трудно. Это заказ послужил отправной точкой. Варя решила рискнуть.

До самой кондитерской, которая в мечтах ей рисовалась, было далеко. Она знала, что финансово такой проект не потянет.

 Варя  решила начать с небольшой онлайн –кондитерской, которая работает на заказ.

Тем более, один заказчику уже имелся. Она ответила ребятам согласием.  Они обговорили  срок, когда Варя должна доставить первую партию низкокалорийных сладостей и их объём.

Её сбережений хватило, чтобы арендовать  готовое под пищевое производство, небольшое  помещение с  нужным ремонтом, базовым  оборудованием, большим холодильником и морозильными камерами

Варя разработала  красивый сайт,  интернет-магазина со слоганом: «Выбирайте десерты и отправляйте в корзину — мы испечем и доставим их прямо к вам!»

По её задумке, клиенты  могут забрать готовую продукцию сами прямо с  кухни.

Варя с головой погрузилась в построение  нового  бизнеса. Она руководила финансами, разработкой сайта, придумывала новый стиль,  занималась поиском персонала. Ей требовался  кондитер,  курьер,  менеджер для приема заказов  и обработки почты.

И вот, весь подготовительный этап позади.

Она всё оформила, получила разрешительные документы и в ближайшее время готова к открытию онлайн-кондитерской.

Кто молодец? Она молодец!

2. Глава 2

- Добрый день, Егор Борисович!  - улыбнулась Варя консьержу. - Как ваш внук?

-Здравствуй,  Варенька! Растёт не по дням, а по часам! - с гордость ответил Егор Борисович.

- Детки - это всегда радость! Растите большими! – ответила Варя, лучезарно улыбнувшись  консьержу.  Варя помнила его с того самого момента, как они семьёй заселились в этот дом.

«Какая приятная и милая девушка.  Красавица, умница. Всегда улыбнётся, спросит, как здоровье. А не то, как некоторые. Пройдут, даже не взглянут. Или сквозь зубы поздороваются!» - думал Егор Борисович, глядя вслед стройной фигурке девушки.

Варя зашла в лифт и посмотрела  в зеркало. Улыбка погасла. На неё смотрела  девушка с серьёзными, серо-зелёными глазами. Длинные чёрные ресницы, вздёрнутый нос и пухлые губы. Варя никогда не считала себя красавице. Очаровательные кудряшки, которые достались Варе от мамы, придавали образу задорность.  Варя любила свои волосы, но в какой-то момент поняла, что девушек  с кудряшками зачастую не принимают всерьёз. Кудряшки всегда ассоциируются детской непосредственностью и лёгкостью, романтические завитушки привлекали молодых людей. Считается, что девушка с кудряшками заряжает позитивом.   Она не очень любила делать причёски, чаще ходила  с распущенными волосами. Такие волосы сложно бывает собрать во что-то, уж очень они непослушные.  Или заплетала  в косы.