Но что означает это самое качество сна? Давайте разберемся с этим вопросом.

Как вы уже поняли из начала нашей главы, наш сон тщательно регулируется и контролируется мозгом. Несмотря на то, что с внешней стороны может показаться, что спать – это все равно, что притворяться мертвым, мы никогда не бываем более живыми, чем во сне.

Чередующиеся фазы быстрого и глубокого сна помогают омолаживать наш разум и тело. Они оптимизируют нас самих, а значит делают более эффективными. Но для того, чтобы сам сон происходил без нарушений, нашему организму необходим тот самый мелатонин, который часто называют гормоном сна. Однако выработка этого самого мелатонина может подавляться различными вещами и условиями окружающей среды, и тогда сон перестает быть эффективным и в результате, ты просыпаешься как будто после алкогольной вечеринки, хотя, казалось бы, ты потратил на сон ровно столько времени, сколько было необходимо.

Например, существует такой естественный биологический процесс, называемых терморегуляцией. Ночью происходит естественное понижение температуры тела человека, чтобы облегчить процесс сна. Как показывают исследования, у многих людей, жалующихся на бессонницу, выявляется слишком высокая температура тела в ночное время. Я читал об интересном опыте, когда таким людям дали специальные термокостюмы, которые снижают температуру их кожи, и попросили использовать их вместо ночной пижамы. Этот простой способ практически устранил все их симптомы бессонницы.

Как видим, температура нашего тела – весьма важная вещь, которая прямо влияет на сон.

Однако, говоря о качестве, мы не должны забывать и о количестве. Исследователи Чикагского университета «посадили» добровольцев на диету с ограниченным количеством калорий и проследили за тем, чтобы каждый испытуемый спал по 8,5 часов. Позже у тех же самых добровольцев «отняли» 3 часа сна, способствовав тому, чтобы испытуемые спали только по 5,5 часов. В результате этого исследования было установлено, что хорошо отдохнувшие люди более эффективнее сжигали жир в своем организме, а также получали ряд других важных физиологических и психологических преимуществ.

Исследователи из Стэнфордского университета обнаружили, что участки нашего мозга могут «включаются» и «выключаются», даже когда мы бодрствуем. Ночная активность мозга в период нашего сна помогает точно настроить связи и эффективно «сбросить» электрическую мешанину возбужденных нейронов после дневной работы. Однако, всего одна ночь недосыпания и вся эта «тонкая настройка» нарушается. В течение следующего дня нашему мозгу становится гораздо труднее распределять нагрузку между своими частями, и мы чувствуем это, когда не можем сосредоточиться на простом вопросе и эффективно запомнить и обработать ту или иную информацию.

Люди, для которых недосып превратился в системную проблему и образ жизни, как правило, имеют большие проблемы с излишним весом. Связано это с тем, что невыспавшейся мозг постоянно требует еды. Как можно больше, и как можно чаще.

Дело в том, что недостаток сна влияет на отвечающие за аппетит гормоны и заставляет их работать неправильно. Лептин, ответственный за сдерживание аппетита, понижается, а стимулирующий аппетит гормон грелин, наоборот, повышается. Недосып также может вызвать повышенную секрецию кортизола, который называют гормоном стресса. А, как широко известно, чувство стресса увеличивает потребление пищи.

Вообще-то, кортизол – это не плохой парень. Он невероятно важен для нашего организма, например, для работы щитовидной железы, так как это что-то вроде регулятора метаболизма нашего тела. Но вот в чем проблема. Всего одна ночь недосыпания радикально повышает уровень кортизола и подавляет мелатонин. Кортизол обладает катаболическим действием. Другими словами, он разрушает мышечные ткани, повышая уровень глюкозы в крови и способствуя накоплению жировых отложений. А значит, с учетом всего вышесказанного, невысыпающийся человек очень быстро может набрать лишний вес.