Третья группа включает в себя необходимость соответствовать тем или иным внешним стандартам по профессиональным соображения. Так, например, те же модели или балерины должны строго соответствовать диктуемым профессией требованиям. К счастью для них, кроме требований существуют четко разработанные модели поведения, позволяющие им держать свои тела в необходимых рамках. Здесь я могу лишь заметить, что если вы держите себя в ежовых рукавицах, желая выглядеть как модель без зарабатывания на этом денег, вам стоит обратиться к психологу, так как, скорее всего, вы таким образом пытаетесь решить психологическую проблему, которую при помощи самоистязания можно только усугубить.

И последняя группа – оздоровительный туризм. Если вы внимательно рассмотрите так называемый ЗОЖ, то убедитесь, что по своей сути он является вариацией на тему туризма, так как служит практически тем же целям. Он позволяет людям наполнять свою жизнь впечатлениями, интересно проводя время, и дает возможность покрасоваться в кругу знакомых. Опять же, для одних – это популярные маршруты с достопримечательностями в виде модных диет или процедур, для других – нечто индивидуально-экзотическое в виде авторских методик. Любители экстрима тоже находят что-то для себя.

В принципе, в этом нет ничего плохого при условии понимания того, что к реальной работе по улучшению и сохранению здоровья оздоровительный туризм имеет косвенное отношение.

Подытожим: Если вы или кто-то из ваших близких относится ко второй группе – немедленно ищите хорошего психиатра. У людей из третьей группы есть свои диетологи и фитнес тренеры, так что я вряд ли скажу им что-то новое. «Туристы», надеюсь, найдут в моей книге достаточно милую, чтобы потратить на ее «осмотр» деньги и время «достопримечательность». А если вы, как и я, относитесь к первой группе – эта книга для вас.

Как я уже писал ранее, для того чтобы стабильно похудеть и не толстеть вновь, нужно изменить образ жизни. Но давайте перед его описанием проанализируем наиболее часто встречающиеся причины неудач, так как это позволит нам лучше понять, что мы должны делать, а чего избегать.

Начну с главной стратегической ошибки, а именно с неправильного понимания физиологических процессов. В основе большинства провальных рекомендаций лежит убеждение в том, что раз мы жиреем потому, что много едим вообще или способствующих ожирению продуктов и мало двигаемся, надо меньше есть вообще или этих продуктов и больше двигаться.

Конечно, если бы мы были устроены, как паровой котел, производительность которого зависит от количества топлива в топке, эти рекомендации работали бы. Но мы устроены несколько сложнее, и эта сложность обычно приводит к обратным результатам.

В гипоталамусе человека содержится информация о том, каким должно быть его тело, включающая в себя допустимые границы колебания веса. И когда тело теряет вес сверх допустимого уровня, включается режим энергосбережения, во время которого сначала замедляется обмен веществ, сокращается объем мышечных тканей в рамках программы «отключения лишних потребителей», усиливается чувство голода и уже только потом начинает сжигаться играющий роль неприкосновенной заначки жир. И все бы ничего, но этот режим может сохраняться еще около года после возвращения к обычному образу жизни. И если вы, решив похудеть, сели на строгую диету и временно переехали в спортивный зал, то после окончания самоистязания вы гарантированно наберете лишний вес благодаря сохранившемуся у вас повышенному аппетиту при пониженных потребностях организма в еде. С каждой такой попыткой все труднее худеть и все легче поправляться. Поэтому я являюсь ярым противником похудения к лету или еще к какому событию.