Официант приносит на большом подносе Палычу запотелый от холода графинчик водки, разносолы, уху и корзинку ржаных булочек. Уходит и приносит графин сока, стаканы и блюдо Олегу.

НИКОЛАЙ

А шашлык?

ОФИЦИАНТ

Немного подождать придётся. Ещё не вечер, мангал холодный, только разожгли.

НИКОЛАЙ

Ну начинается… (Откусывает булочку.)

Палыч наливает полную до краёв рюмку водки, чокается ей с графинчиком.

ПАЛЫЧ

Ну, здравы будем, бояре! (Выпивает залпом одним глотком, запрокинув в горло, крякает от удовольствия, берёт рукой гриб, закидывает его в рот и начинает хлебать уху.)

Олег начинает есть стейк, ловко орудуя ножом и вилкой. Вдруг прекращает жевать.